باريستا

caravana alzorah

نحن نبحث عن بارستا محترف لتحضير وتقديم المشروبات الساخنة والباردة لعملائنا.

• استقبال العملاء بلطف عند دخولهم المقهى.
• توفير قوائم المشروبات للعملاء والإجابة على أسئلتهم بشأن المكونات.
• استلام الطلبات مع التركيز على التفاصيل الدقيقة مثل تفضيلات القهوة أو مزيج الإسبريسو، ونسب الحليب والسكر.
• تحضير المشروبات والمرطبات وفقًا للوصفات.
• تقديم المشروبات، والمرطبات الباردة، والطعام مثل الكعك، والمعجنات، والمافن للعملاء.
• تقديم الطعام المحضر بطريقة جذابة. التأكد من أن جودته عالية.
• ضمان أن بيئة العمل، وخاصة المطبخ ومنضدة النقد، نظيفة ومرتبة.
• استلام ومعالجة المدفوعات. تسجيل كل معاملة في صندوق النقد.
• تنظيف وصيانة منطقة البار.
• الحفاظ على مخزون من عبوات حبوب القهوة، وأكواب نظيفة، وأطباق.
• التحقق مما إذا كانت معدات الخلط والتخمير تعمل بشكل صحيح. الإبلاغ عن أي متطلبات صيانة على الفور.
• ضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة (OSHA).
• نقل ملاحظات العملاء إلى المشرفين واقتراح عناصر قائمة جديدة.

• شهادة الثانوية العامة إلزامية.
• خبرة عملية سابقة لمدة سنة واحدة على الأقل كـ بارستا أو نادل/نادلة في مقهى أو مطعم فاخر.
• إجادة استخدام معدات التخمير.
• معرفة ممتازة بأنظمة الصحة العامة.
• مرونة للعمل في نوبات مختلفة (مثل عطلات نهاية الأسبوع، الصباح الباكر، ونوبات الليل).
• مهارات تواصل ممتازة.
• مهارات رياضية جيدة.
• نهج موجه نحو خدمة العملاء.