باريستا

Accor

وصف الوظيفة

نحن نبحث عن بارستا متحمس وماهر للانضمام إلى فريقنا في دبي، الإمارات العربية المتحدة. كبارستا، ستكون مسؤولاً عن إعداد وتقديم مشروبات القهوة عالية الجودة مع تقديم خدمة عملاء استثنائية في بيئة سريعة.

• إعداد وتقديم مجموعة متنوعة من مشروبات القهوة، بما في ذلك المشروبات المستندة إلى الإسبريسو، والقهوة المقطرة، والمشروبات الخاصة، مع ضمان الاتساق والجودة.
• تشغيل وصيانة آلات الإسبريسو، والمطاحن، ومعدات القهوة الأخرى.
• تقديم خدمة عملاء ودودة وفعالة، وتلقي الطلبات والإجابة على الأسئلة حول عناصر القائمة.
• الحفاظ على منطقة عمل نظيفة ومنظمة، مع الالتزام بمعايير سلامة الغذاء والنظافة.
• التعامل بدقة مع المعاملات النقدية وتشغيل نظام نقاط البيع.
• المساعدة في إدارة المخزون ودوران المخزون.
• البقاء على اطلاع على اتجاهات القهوة، وتقنيات التحضير، وعروض القائمة.
• التعاون مع أعضاء الفريق لضمان سير العمليات بسلاسة خلال أوقات الذروة.
• المساهمة في خلق جو مرحب للزبائن.
• التكيف مع احتياجات وتفضيلات العملاء المتغيرة، بما في ذلك معرفة ثقافة القهوة المحلية في دبي.
  
  

المؤهلات

• خبرة سابقة كبارستا في مقهى فاخر، فندق، أو مطعم.
• معرفة قوية بأساليب تحضير القهوة، وإعداد الإسبريسو، وفن اللاتيه.
• مهارات خدمة العملاء الممتازة مع سلوك ودود واحترافي.
• القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة مع الحفاظ على الانتباه للتفاصيل.
• إتقان تشغيل وصيانة معدات القهوة المختلفة.
• مهارات تواصل جيدة والقدرة على العمل بشكل تعاوني في فريق.
• مهارات رياضية أساسية للتعامل مع النقد وإدارة المخزون.
• شهادة سلامة الغذاء والنظافة (كما يتطلبه القانون المحلي).
• إجادة اللغة الإنجليزية؛ معرفة اللغة العربية أو لغات أخرى تعتبر ميزة.
• المرونة للعمل في نوبات مختلفة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات.
• شهادة بارستا مفضلة ولكن ليست مطلوبة.
• شغف بالقهوة وحماس لخلق تجارب مشروبات استثنائية.
• القدرة البدنية للوقوف لفترات طويلة ورفع أوزان متوسطة.
• القدرة على التكيف مع تفضيلات القهوة المحلية والحساسيات الثقافية في دبي.