باريستا - ردهة اللوبي

Mandarin Oriental

ماندارين أورينتال وسط المدينة، دبي تبحث عن بارستا للانضمام إلى فريق الطعام والمشروبات لدينا.

هل أنت بارع في الحرفة؟ هل تزدهر في فريق ينجح معًا، مظهرًا النزاهة والاحترام أثناء التصرف بمسؤولية؟ هل تحتضن عقلية النمو؟ ندعوك لتصبح من معجبي الاستثنائي.

ماندارين أورينتال هو المالك والمشغل الحائز على جوائز لبعض من أفخم الفنادق والمنتجعات والمساكن الموجودة في وجهات رئيسية حول العالم، مع خطط تطوير قوية. يتم التعرف بشكل متزايد على المجموعة لإنشاء بعض من أكثر الممتلكات المطلوبة في العالم، حيث تقدم خدمة أسطورية مستوحاة من التراث الآسيوي بينما تمثل أحدث تجارب الرفاهية.

تقع في قلب المدينة، يقدم ماندارين أورينتال وسط المدينة، دبي مزيجًا رائعًا من التصميم الحديث مع لمسة من الأناقة الشرقية، معادلاً معايير الضيافة.

مع إطلالات لا مثيل لها على أفق دبي، وبرج خليفة الأيقوني، والبحر العربي المتلألئ، يقدم هذا الملاذ الحضري 224 مسكنًا فاخرًا و259 غرفة وجناحًا.

يتجاوز ماندارين أورينتال وسط المدينة، دبي الضيافة التقليدية، حيث إنه ليس مجرد فندق ولكن وجهة نمط حياة، تقدم الاسترخاء والرفاهية وتجارب لا تُنسى.

حول الوظيفة

يقع في ماندارين أورينتال وسط المدينة، دبي ضمن قسم الطعام والمشروبات في دبي، سيقدم البارستا مجموعة متميزة من المشروبات الإبداعية. سيساعدون الخدم في أي واجبات ومهام أخرى مطلوبة تحت إشراف المدراء والمشرفين المعنيين. البارستا يقدم تقاريره إلى رئيس البارستا.

كبارستا، ستكون مسؤولًا عن الواجبات التالية:

• فهم وشرح مفهوم المنفذ وعروض الطعام والمشروبات للضيوف شفهيًا، بما في ذلك خصائص المشروبات المختلفة.
• مزج المكونات لإنشاء مشروبات غير كحولية رائعة، قهوة، إسبرسو، قهوة ممزوجة، وشاي، وتزيينها وفقًا للمعايير.
• التعامل مع شكاوى العملاء بفعالية، سواء كانت شفهية أو مكتوبة، والإبلاغ عنها للمديرين دون تقصير.
• إعداد بار الخدمة اليومي، مع التأكد من تحضير جميع المكونات والمعدات اللازمة، والتحقق من المخزون لتجنب نفاد المخزون خلال فترات الخدمة.
• تنظيف وتعقيم المناطق المحددة بعد كل نوبة، وإجراء تنظيف عميق دوري، والتأكد من وضع ملصقات صحيحة على جميع المنتجات.
• المساعدة في إنشاء مشروبات ممزوجة جديدة للأنشطة الترويجية والقوائم الجديدة، وأداء واجبات الصرافة إذا تم الطلب.
  
  

• الحصول على مؤهل المدرسة الثانوية أو ما يعادلها، مع درجة أو دبلوم وطني أعلى في إدارة الضيافة/الفنادق/إدارة الأعمال مفضل.
• أن تكون لديك 3 سنوات من الخبرة كبارستا/بارمان في بار فاخر بمستويات الخدمة الأعلى، وسنتين على الأقل من الخبرة في العمل كبارمان في فندق/منتجع فاخر.
• تمتلك مهارات التواصل الشفهي والمكتوب باللغة الإنجليزية، ويفضل أن تكون بالعربية أو لغات أخرى.
• أن تكون على دراية بإجراءات نقاط البيع في المطاعم والصرافة ويمكنك إعداد واقتراح مشروبات كلاسيكية ومبتكرة.
• إظهار مهارات تواصل وتفاعل شخصية قوية للتفاعل بفعالية مع الضيوف والزملاء، وعرض مهارات تنظيم استثنائية واهتمام بالتفاصيل.
• أن تكون لديك قدرات جسدية للوقوف لفترات طويلة ومرونة للعمل في نوبات متنوعة، بما في ذلك المساء، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات، حسب متطلبات العمل.
  
  

• التعلم والتطوير. نجاحك هو نجاحنا. نحن نصنع برامج تعلم وتطوير فريدة لمراحل مختلفة في مسيرتك المهنية حتى تنمو باستمرار.
• MOstay. عندما تعمل بجد مثل زملائنا، فمن المهم أن تأخذ وقتًا للراحة. كعضو في #عائلةMO، يمكنك الإقامة معنا أينما تذهب في العالم. يقدم برنامج MOstay ليالي مجانية وأسعار جذابة إضافية على الغرف لك ولأحبائك.
• الصحة ورفاهية الزملاء. إيجاد التوازن الصحيح بين العمل والحياة مهم. صحتك تهمنا. مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية وبرامج الرفاهية متاحة لجميع زملائنا، على مستوى العالم.
• راحة الزملاء وراحتهم: استفد من الإقامة المريحة، ووسائل النقل أثناء الواجب، والوجبات أثناء الواجب لضمان تجربة عمل ممتعة وخالية من المتاعب.
• راتب تنافسي ومزايا: نقدم راتبًا تنافسيًا وحزمة مزايا جذابة، تتماشى تمامًا مع معايير الصناعة في الإمارات العربية المتحدة، لضمان رفاهيتك المالية واستقرارك.