نادل - مآدب

Palazzo Versace Dubai

ملخص الوظيفة

المهام/المسؤوليات الرئيسية:

• ضمان أن يعيش الضيوف التجربة المثلى
• كن دقيقًا في الوقت، وحيي الزملاء وقدم تقريرًا للمشرف عند الوصول لأداء الواجبات.
• وصل للعمل بمظهر مرتب، ومهيأ، واظهر حماسًا.
• الحفاظ على معايير القسم ومراقبتها.
• اتباع الإجراءات المناسبة للرواتب والزي الرسمي.
• التعامل مع جميع الأموال والحفاظ على نقود البنك من الفندق.
• طلب، واستلام، والتحقق، وتخزين جميع الطلبات للعصائر، والمشروبات الغازية، وعناصر الطعام المستخدمة في مناطق البار.
• كن مبدعًا ومبتكرًا خلال المواسم الراكدة والموسم العالي لاستغلال الإيرادات من خلال تنفيذ المشروبات، والكوكتيلات، والمشروبات غير الكحولية.
• استخدام نظام الكمبيوتر في الفندق لتسجيل المبيعات، وطباعة الشيكات، وإغلاق الشيكات، وإكمال قراءات الإغلاق.
• ضمان الخلط والمزج الصحيح، إلخ. للمشروبات.
• تقديم جميع المشروبات لمنطقة خدمة البار، والضيوف، ومنطقة البار.
• الحفاظ على منطقة البار مرتبة ونظيفة في جميع الأوقات وتنظيف الأطباق والأكواب كلما كان ذلك ممكنًا.
  
  
  

• حد أدنى من سنة واحدة من الخبرة في فندق 5* كحارس بار.
• معرفة في ميكروس وإجراءات الصرافة.
• مهارات تواصل وكتابة باللغة الإنجليزية.
• مهارات التعامل مع الشكاوى
• مهارات البيع الإضافي.
• استخدام التقنيات والأساليب في إعداد المشروبات.
• الإبداع وتقنيات البار.
• خبرة في بار مختلفة.
• يجب أن يكون قادرًا على العمل تحت الضغط في بيئة خدمة العملاء.