بارمان

Atlantis

نظرة عامة على الوظيفة
تسعى أتلانتس رويال إلى تعيين نادل بار شغوف وماهر للانضمام إلى الفريق الديناميكي في ميلوس، واحدة من أكثر وجهات الطعام أناقة في دبي. في هذا الدور، ستكون مسؤولاً عن إعداد مشروبات استثنائية وتقديم تجربة ضيافة مميزة، وضمان أن كل مشروب يتم تقديمه يعكس معايير الفخامة في المنتجع.

تفاصيل الوظيفة
الدولة: الإمارات العربية المتحدة
المدينة: دبي
الصناعة: الضيافة
الوظيفة: تقديم الطعام والمشروبات
الجنس: أي
الجنسية المطلوبة: أي
نوع الوظيفة: دوام كامل

المسؤوليات الرئيسية

* إعداد وتقديم المشروبات الكحولية وغير الكحولية وفقًا للوصفات والمعايير المحددة.
* ضمان أن منطقة البار مجهزة جيدًا ومنظمة وم maintained في جميع الأوقات.
* التفاعل مع الضيوف بحرارة، وتقديم التوصيات وتخصيص المشروبات وفقًا للتفضيلات الشخصية.
* التعاون عن كثب مع النادلين وفرق المطبخ لضمان سير الخدمة بسلاسة.
* الالتزام بجميع لوائح الصحة والنظافة والسلامة وفقًا لمعايير الضيافة في المنتجع والإمارات العربية المتحدة.
* التعامل مع ملاحظات الضيوف بشكل احترافي وضمان رضا الضيوف طوال فترة الخدمة.
* الحفاظ على سجلات دقيقة للمبيعات واستخدام المخزون وجرد المشروبات.
* متابعة الاتجاهات الجديدة في المشروبات والمكونات وتقنيات خلط المشروبات.

الملف المثالي

* الحد الأدنى من سنتين من خبرة العمل في مجال تقديم المشروبات في بيئة ضيافة فاخرة أو مطاعم راقية.
* شهادة التعليم في النبيذ والمشروبات الروحية (WSET) المستوى 2 أو ما يعادلها مفضل.
* معرفة قوية بالكلاسيكيات الكوكتيلات والمشروبات الروحية والنبيذ والبدائل غير الكحولية.
* مهارات اتصال وتعاون وتعدد مهام ممتازة.
* شغف لخلط المشروبات والإبداع وتقديم خدمة العملاء الاستثنائية.
* يجيد اللغة الإنجليزية؛ اللغات الإضافية تعتبر ميزة.
* موقف إيجابي، والانتباه إلى التفاصيل، ومظهر احترافي مصقول.

مجموعة المهارات

* خلط المشروبات وإعدادها
* معرفة النبيذ والمشروبات الروحية (WSET مفضل)
* خدمة العملاء والعلاقات مع الضيوف
* الامتثال للصحة والسلامة
* إدارة الوقت والتنسيق
* تقنيات زيادة المبيعات وتوافق المشروبات

لماذا انضم إلينا

* راتب خالي من الضرائب مع رسوم خدمة سخية وحوافز أداء.
* وجبات مجانية وأسعار مخفضة في عقارات كيرزنر الدولية.
* تأمين صحي شامل وبدل رحلة سنوية.
* الوصول إلى التدريب المهني وبرامج تطوير المهارة.
* كن جزءًا من فريق شغوف ومتعدد الثقافات يقدم ضيافة عالمية المستوى.