الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

وصف الوظيفة

للحفاظ على معرفة ممتازة بالمشروبات المختلطة، والنبيذ، والمشروبات الروحية.
لتحضير وتقديم طلبات المشروبات وتقديم خدمة مهذبة، مهنية، فعالة ومرنة في جميع الأوقات، وفقًا لمعايير الأداء في بارك حياة دبي.
لأداء جميع الواجبات والمهام في مكان العمل المعين.
لتكون مرنًا تمامًا والتكيف للدوران ضمن الأقسام الفرعية المختلفة في قسم الطعام والشراب أو أي قسم آخر من الفندق كما هو معين.
لتكون ملمًا تمامًا بجميع الخدمات والمرافق المقدمة من الفندق.
لأداء إجراءات الفتح والإغلاق المعمول بها لمكان العمل كما هو معين.
لديك فهم شامل ومعرفة بجميع عناصر الطعام والشراب في القائمة والقدرة على التوصية بتوليفات الطعام والشراب وبيع البدائل.
لضمان أن مكان العمل والمنطقة المحيطة به نظيفة ومنظمة في جميع الأوقات.
لأداء واجبات تنظيف القسم في المطعم أو البار أو منطقة تحميل الأطباق.
لمراقبة الإمدادات التشغيلية وتقليل الفاقد والهدر.
للتعامل مع استفسارات الضيوف بطريقة مهذبة وفعالة والإبلاغ عن شكاوى أو مشكلات الضيوف للمشرفين إذا لم يكن هناك حل فوري يمكن إيجاده وضمان المتابعة مع الضيوف.
للتعامل مع واجبات المحاسبة حسبما يعينه المدير أو إدارة عليا أخرى.
لإدارة تسوية جميع حسابات العملاء بشكل فعال.
لضمان الحفاظ على مستويات مخزون البار، وضمان تدوير المخزون وأنه في التاريخ المناسب ومخزن في درجات الحرارة المناسبة.
لمساعدة في توزيع المشروبات داخل بار، حسبما يتطلب الأمر.
شهادة تقديم المشروبات المهنية تدريب رسمي أو شهادة من مدرسة تقديم مشروبات معترف بها أو معهد ضيافة.
معرفة واسعة بالمشروبات فهم قوي للمشروبات الكلاسيكية والحديثة، والنبيذ، والمشروبات الروحية، وتوليفات المشروبات.
مهارات اتصال وخدمة عملاء ممتازة القدرة على التفاعل مع العملاء ذوي المستوى العالي بشكل مهني ومهذب.
خبرة في أماكن راقية أو فاخرة الخبرة السابقة في العمل في مطاعم أنيقة، فنادق فاخرة، أو بارات راقية تكون عادة ضرورية.
مهارة وكفاءة مهارة في الخدمة ذات الحجم الكبير مع التركيز على العرض، والدقة، والسرعة، وغالبًا ما تشمل تقنيات تقديم المشروبات المثيرة.

بارمان
Hyatt

الأشخاص الذين يبحثون على وظائف الوظائف التي تم البحث عنها

بارمان Hyatt

الأشخاص الذين يبحثون على وظائف الوظائف التي تم البحث عنها

بارمان
Hyatt