بارمان Marriott International

ملخص الوظيفة

تحضير طلبات المشروبات للضيوف وفقًا للوصفات المحددة باستخدام أنظمة القياس. إصدار وفتح وتقديم زجاجات النبيذ/الشامبانيا. إعداد وصيانة نظافة وحالة البار، وحدة البار، الطاولات، والأدوات الأخرى. تحضير زينة طازجة للمشروبات. تخزين الثلج، أدوات الشراب، واللوازم الورقية. نقل اللوازم إلى منطقة إعداد البار. غسل أدوات الشراب المتسخة. إزالة الأواني المتسخة من أعلى البار والطاولات ووضعها في المنطقة المخصصة. توقع وابلاغ احتياجات التجديد. معالجة جميع طرق الدفع. عدّ البنك في نهاية الوردية، إكمال تقارير الصراف المخصصة، حل أي تناقضات، تسليم الإيصالات، وتأمين البنك. تأمين المشروبات الكحولية، البيرة، النبيذ، الثلاجات، الخزائن، ومناطق التخزين. إكمال واجبات الإغلاق.

اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن الحوادث، الإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وإكمال التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. التأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان ومهنيان، والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة، وحماية أصول الشركة. الترحيب والاعتراف بجميع الضيوف وفقًا لمعايير الشركة، وتوقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف، وشكر الضيوف بتقدير حقيقي. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. قراءة والتحقق بصريًا من المعلومات في مجموعة متنوعة من التنسيقات (على سبيل المثال، الطباعة الصغيرة). الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة من الزمن أو طوال فترة العمل. تحريك، رفع، حمل، دفع، سحب، ووضع أشياء تزن أقل من أو يساوي 50 رطلاً بدون مساعدة. الإمساك، والدوران، والتلاعب بأشياء بأحجام وأوزان متفاوتة، تتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق بين اليد والعين. التحرك عبر المساحات الضيقة، أو المحصورة، أو المرتفعة. التحرك فوق الأسطح المائلة، غير المستوية، أو الزلقة وكذلك لأعلى ولأسفل السلالم و/أو منحدرات الخدمة. الوصول إلى أعلى الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والتواء، والسحب، والانحناء. أداء واجبات العمل المعقولة الأخرى حسب الطلب من المشرفين.