أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
غرض الوظيفة
لتقديم طلبات المشروبات بسرعة ولباقة إما مأخوذة مباشرة من الضيوف والزبائن في البار أو من خلال موظفي البار.
الأدوار الرئيسية والمسؤوليات
- قراءة الأحداث اليومية لتكون على علم بوصول الضيوف المهمين.
- يجب أن يكون لديه معرفة عملية كاملة بعناصر البار، والمكونات، والتحضير
- التأكد من أن جميع تفاصيل الخدمة يتم تنفيذها بشكل صحيح لكل ضيف
- لفهم والالتزام بإجراءات التشغيل القياسية لقسم المشروبات
- تغيير طفايات السجائر، تقديم السجائر وتنظيف منطقة البار
- حمل الصواني، وتنظيف وإعادة ترتيب الطاولات مع الأقمشة، والأطباق، والزجاج، والفضة
- تقدير رضا الضيوف والتعامل مع أي مشكلة قد تنشأ، وإبلاغ المدير بالمشكلة وكيف تم حلها
- عند الإمكان، تحية الضيوف المعتادين بأسمائهم وتدوين وتقديم التفضيلات وفقًا لذلك
- إعداد البار بشكل مهني في بداية الافتتاح، بما في ذلك المشروبات، والتبريد، وأدوات الزجاج، والعصائر، والزينة
- معالجة طلبات المشروبات بالترتيب الصحيح من الضيوف مباشرة ومن موظفي الخدمة، والتحقق من الطلب الصحيح وإدارة الفوترة بسرعة وكفاءة
- تحضير جميع الكوكتيلات وفقًا لدليل المشروبات القياسي للفندق
- استلام والتحقق من المشروبات الكحولية مقابل طلبات الوردية السابقة
- محاولة الحد من المشكلات والمسؤولية المتعلقة بشرب العملاء المفرط
- تقديم الوجبات الخفيفة أو الطعام للعملاء الجالسين في البار
- تنظيم الطلبات، والاستلام، والتحقق من عناصر الطعام والشراب المستخدمة في مناطق البار
- التأكد من أن البار ممتلئ بالكامل وأن جميع مهام الفتح والإغلاق الجانبية مكتملة
- تقطيع الفواكه وإزالة البذور لتزيين المشروبات
- ترتيب الزجاجات والأكواب لعمل عروض جذابة
- الحفاظ على منطقة البار نظيفة ومرتبة في جميع الأوقات، وتنظيف الأطباق وأدوات الزجاج بشكل منتظم
- إدارة الأمن في منطقة العمل، وعدم مغادرة منطقة البار في أي وقت ما لم يتم تخفيفه بشكل صحيح بواسطة زميل
- المساعدة في التنظيف - كنس الأرضيات، وإزالة العلب والزجاجات، والتنظيف العام للحواجز والأسطح، وإزالة الثلج المذاب في الصناديق
- الحفاظ على معرفة كاملة بجميع خدمات الطعام والشراب، والمنافذ، وخدمات/ميزات الفندق
- القدرة على التعامل مع النقد وفقًا للإجراءات المحاسبية المعتمدة والصحيحة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
السمات الشخصية
- القدرة على القراءة والكتابة والتحدث باللغة الإنجليزية
- عضو فريق بشخصية مبدعة ومبتهجة
- يجب أن يكون مظهره جيدًا ومهنيًا في جميع الأوقات
- مهارات تواصل جيدة ومهارات تواصل مع العملاء؛ مهارات جيدة في حل المشكلات
- معرفة جيدة بمنتجات الطعام والشراب. معرفة جيدة بأنماط وتقنيات خدمة المشروبات، وتحضير المشروبات، وطلبات المشروبات المتخصصة مطلوبة. معرفة جيدة بجميع المشروبات الكحولية، والنبيذ، والخلطات/الكوكتيلات.
المؤهلات
- التعليم الثانوي
الخبرة
- حد أدنى من سنتين خبرة في الطعام والشراب مع معرفة تفصيلية بالبار
- خبرة سابقة في التعامل مع العملاء و/أو خبرة في عمليات الدفع
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- بارمان
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
RAFFLES
An architectural surprise inspired by an Egyptian aesthetic, 5-star Raffles Dubai offers the luxury of city-centre space, impeccable service and sophisticated Asian style. A 15-minute drive from Dubai International Airport, it is ideally located in the business and shopping district, adjacent to Wafi Mall and close to the magnificent Khan Murjan souk and the convention centres./p>
وظائف مماثلة
بارستار/نادل
Global Catering services
- 1 - 2 سنوات
- أبو ظبي , دبي - دولة الإمارات العربية المتحدة
نادل / نادلة / نادل (يفضل أن تكون أنثى)
VOGO - ABU DHABI GOLF RESORT AND SPAL.L.C - O.P.C
- 1 - 2 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
نادل
Royal Central Hotel
- 1 - 2 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة