أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
تضيف الطعام والشراب نكهة للإقامة! يحب الضيوف الاستمتاع بمشروبهم المفضل سواء مع الأصدقاء أو العائلة أو الزملاء أو بمفردهم. لتقديم تجربة رائعة للضيوف، سيقوم النادل بتحضير المشروبات و/أو خدمة الطعام في الوقت المناسب، مما يساعد الضيوف على الحصول على تجارب لا تُنسى كلما وأينما شربوا.
بعض المسؤوليات الرئيسية في دورك هي:
- تحية الضيوف بشكل لطيف عند اقترابهم من البار؛ الترويج للمشروبات المنزلية واستخدام مهارات البيع الإضافي لزيادة الإيرادات
- تحضير المشروبات المطلوبة من قبل الضيوف باستخدام معايير الصب المعمول بها ووصفات المشروبات لتقديم منتج متسق للضيوف وللتحكم في التكاليف. تنسيق خدمة الطعام مع المطعم(المطاعم) لضيوف البار/اللوبي إذا لزم الأمر
- مراقبة سلوك الضيوف واستهلاكهم للكحول لتحديد متى يجب إيقاف خدمة الكحول للضيف؛ إبلاغ الإدارة عن الحوادث التي تتضمن استهلاكًا مفرطًا للكحول أو حالة ضيف غير طبيعية؛ التحقق من الهوية كلما كان عمر الضيف الذي يطلب خدمة مشروب كحولي مشكوكًا فيه
- اتباع بروتوكولات وإجراءات السلامة المعمول بها في الفندق في جميع الأوقات. الإبلاغ على الفور عن أي حادثة تتعلق بالسلامة/الخدمة للمشرف أو المدير المناوب
- اتخاذ إجراءات لحل مشكلات/شكاوى الضيوف باستخدام إرشادات استرداد الخدمة المناسبة
- إعداد البار بما في ذلك جميع المشروبات الكحولية، الخلطات، الثلج، الزينة، أدوات المائدة والإمدادات. أداء العمل قبل وبعد الوردية (إفراغ/ملء صناديق الثلج، إعداد الزينة، تجديد/تخزين الوجبات الخفيفة، إلخ)
- طلب جميع الإمدادات اللازمة وفقًا لإجراءات الفندق وإدارة مخزون الكحول
- ضمان تأمين جميع المشروبات الكحولية بشكل صحيح قبل وأثناء وبعد انتهاء الوردية
- الحصول على، عد وتأمين صندوق النادل؛ استلام المدفوعات النقدية والائتمانية من العملاء؛ إعطاء فكة دقيقة وموازنة درج النقود في نهاية الوردية وفقًا لإجراءات الفندق
- تحقق من نظافة وجاذبية البار ومناطق الجلوس مع ضمان توافق جميع المعايير مع معايير الشركة والمعايير التشريعية المحلية. فحص جميع المعدات والآلات للتأكد من التشغيل السليم. كنس ومسح أرضية البار بعد الوردية. مسح العدادات، المعدات، المقاعد، الكراسي، الطاولات، وغيرها من المناطق حسب الحاجة
- العمل كجزء من فريق والتواصل مع الأقسام الأخرى حسب إجراءات الفندق لضمان جودة وخدمة ممتازة
- أداء واجبات أخرى كما هو مطلوب واتباع معايير HACCP المعمول بها واتباع FIFO و FEFO.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
من الناحية المثالية، يجب أن يكون لديك بعض أو كل الكفاءات والخبرات التالية التي نبحث عنها:
- حد أدنى من 1-2 سنوات خبرة في الفنادق في نفس المنصب
- مهارات القراءة والكتابة الأساسية. يفضل أن تكون لديك خبرة في خدمة الطعام مع معرفة عامة بعمليات البار والمطعم.
- يجب أن تكون في الحد الأدنى من العمر لخدمة الكحول وفقًا لأي متطلبات تشريعية محلية.
- إتقان جيد للغة الإنجليزية، سواء شفهيًا أو كتابيًا
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- بارمان
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
InterContinental
As the world s largest family of luxury hotels, we all take great pride in being genuine ambassadors of the InterContinental brand. Shaped by decades of international know-how and local insights, our passion for luxury travel spans cultures and customs. Inspiring us to create warm and sophisticated experiences for those seeking a richer perspective on the world./p>
The InterContinental Fujairah Resort is situated on the shoreline of the exquisite Al Aqah Beach, beneath the spectacular backdrop of the Hajjar Mountains. An exceptional destination where Arabian hospitality meets luxury. With 190 rooms, indoor & outdoor event space, restaurants & bar. With over 30 languages and countries represented by the staff, the hotel weaves together an international five-star resort presence. What's your passion? Whether you're into knitting, kite flying or karaoke, at IHG we're interested in YOU! We love people who apply the same amount of care and passion to their jobs as they do their hobbies - people who help us create great brands guests love. And we're looking for more people like this to join our dynamic & committed team at the InterContinental Fujairah Resort.