Bartender Peacock Alley Waldorf Astoria Dubai Palm Jumeirah

Hilton

كخادم بار في صالة بيكوك ألي، ستقوم بإعداد كوكتيلات رائعة، وتقديم مشروبات منعشة، وتوفير خدمة استثنائية لضيوفنا في أجواء فاخرة ومريحة وحيوية. ستضمن تجربة ضيف ممتازة من خلال الضيافة الدافئة، وفن خلط المشروبات، والعمليات السلسة.

ماذا سأفعل؟

سيتولى خادم البار مسؤولية التفاعل مع ضيوفنا خلال زيارتهم، وتلقي/تقديم الطلبات، وضمان تلبية معايير خدمة العلامة التجارية بأعلى جودة. بالإضافة إلى إعداد المشروبات للخدم الآخرين لتقديمها للضيوف، والعمل كأمين صندوق للصالة. على وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير:

• إعداد وتقديم مجموعة متنوعة من المشروبات، بما في ذلك الكوكتيلات المميزة، والنبيذ، والمشروبات الروحية، والمشروبات غير الكحولية، بما يتماشى مع معايير الفندق بدقة وإبداع.
• التفاعل مع الضيوف بطريقة دافئة ومهنية. تقديم توصيات شخصية وضمان تجربة لا تُنسى.
• الحفاظ على معرفة عميقة بقائمة البار والمكونات واقتراحات التوافق.
• الحفاظ على معايير نظافة عالية، وصحة، وتوفير المخزون اللازم في منطقة البار وتنظيمها في جميع الأوقات
• إدارة مخزون البار، وضمان الحفاظ على مستويات المخزون، وتقديم الطلبات عند الحاجة، بالإضافة إلى الإبلاغ عن النقص للإدارة
• اتباع جميع لوائح خدمة الكحول المسؤولة وسياسات الفندق.
• التعاون مع فريق الخدمة والطهي لضمان عمليات سلسة وفعالة.
• التعامل مع المدفوعات النقدية والإلكترونية بدقة وكفاءة.
• متابعة اتجاهات الصناعة، وعروض المشروبات الموسمية، وتفضيلات الضيوف.
• المساعدة في إعداد وإغلاق البار، وضمان التعامل الصحيح مع جميع المعدات وتخزينها.
• المشاركة في برامج التدريب والبقاء على اطلاع باتجاهات الصناعة وابتكارات المشروبات الجديدة.
• الحفاظ على الامتثال للوائح الصحة والسلامة والنظافة.
  
  
  

ماذا نبحث عنه؟

يعمل خادم البار الذي يخدم علامات هيلتون دائمًا نيابة عن ضيوفنا وبتعاون مع أعضاء الفريق الآخرين. لملء هذا الدور بنجاح، يجب أن تحافظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التالية:

• خبرة سابقة كخادم بار في فندق فاخر، أو نادٍ، أو مطعم راقٍ.
• معرفة قوية بفن خلط المشروبات، والكوكتيلات الكلاسيكية والمعاصرة، وتوافق المشروبات.
• مهارات خدمة ضيوف استثنائية مع شخصية دافئة وجذابة.
• القدرة على العمل في بيئة سريعة الحركة في الهواء الطلق.
• مهارات تواصل وتفاعل شخصية ممتازة.
• القدرة على الوقوف لفترات طويلة ورفع مستلزمات المشروبات حسب الحاجة.
• قدرات قوية على تعدد المهام والتنظيم.
• شخص متحمس لتقديم مستويات استثنائية من خدمة الضيوف
• شخصية دافئة، منتبهة ومرتبة بشكل أنيق
• القدرة على العمل تحت الضغط
  
  
  

كيف ستكون تجربة العمل في هيلتون؟

تعتبر هيلتون الشركة الرائدة عالميًا في مجال الضيافة، حيث تشمل قطاع الإقامة من الفنادق والمنتجعات الفاخرة إلى الأجنحة للإقامة الطويلة والفنادق ذات الأسعار المتوسطة. لأكثر من قرن، قدمت هيلتون للمسافرين بغرض العمل والترفيه أفضل خيارات الإقامة والخدمات والمرافق والقيمة. تكرس هيلتون جهودها لمواصلة تقليدها في تقديم تجارب ضيوف استثنائية عبر علاماتها التجارية العالمية. رؤيتنا هي ملء الأرض بضوء ودفء الضيافة، مما يوحدنا كفريق لخلق تجارب ضيافة رائعة حول العالم كل يوم. وأعضاء فريقنا الرائعون هم في قلب كل ذلك!

مواقع العمل

والدورف أستوريا النخلة

الجدول الزمني

دوام كامل

العلامة التجارية

فنادق ومنتجعات والدورف أستوريا

الوظيفة

البارات والمطاعم

تفاصيل الوظيفة