أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
هندي, الفلبينية, النيباليه, السريلانكيه
جنس
أي
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
وصف الوظيفة:
نظرة عامة على المنصب: نحن نبحث عن مشرف مقهى م Dedicated و منظم لدعم العمليات اليومية لمقهانا، وضمان خدمة عملاء ممتازة وسير العمل بسلاسة. يجب أن يكون المرشح المثالي لديه خبرة في صناعة الأغذية والمشروبات، ومهارات قيادية ممتازة، وشغف بتقديم تجربة عملاء رائعة.
المسؤوليات الرئيسية:
الدعم التشغيلي:
- المساعدة في العمليات اليومية للمقهى، وضمان سير الخدمة بسلاسة وكفاءة.
- الدعم في إعداد وتقديم أغذية ومشروبات عالية الجودة للعملاء.
- ضمان أن جميع مناطق المقهى نظيفة ومنظمة وتفي بمعايير السلامة والنظافة.
- مراقبة الموظفين خلال نوباتهم، وضمان معايير الخدمة المناسبة ورضا العملاء.
خدمة العملاء:
- تقديم خدمة عملاء ممتازة من خلال معالجة احتياجات العملاء ومخاوفهم وتعليقاتهم بشكل سريع ومهني.
- مساعدة العملاء في خيارات القائمة، وتقديم التوصيات عند الحاجة، وضمان أن لديهم تجربة طعام إيجابية.
- التعامل مع شكاوى العملاء وحل المشكلات بفعالية وكفاءة للحفاظ على الرضا.
قيادة الفريق:
- الإشراف على موظفي المقهى ومساعدتهم، وضمان أن يكون الفريق منتجًا ومتحفزًا.
- تدريب وإرشاد الموظفين الجدد على إجراءات المقهى الصحيحة وتوقعات خدمة العملاء.
- تفويض المهام لأعضاء الفريق وضمان أن يتم إكمال المسؤوليات في الوقت المناسب.
- مراقبة أداء الموظفين، وتقديم التغذية الراجعة ودعم التطور المهني.
المخزون ومراقبة المخزون:
- المساعدة في مراقبة مستويات المخزون، وضمان توفر المستلزمات للعمليات اليومية.
- الإبلاغ عن أي نقص في المخزون أو هدر أو مشكلات لمدير المقهى.
- الدعم في استلام وتخزين التسليمات وفقًا لإجراءات المقهى.
الامتثال للصحة والسلامة:
- ضمان أن المقهى يتوافق مع جميع قوانين الصحة والسلامة، والحفاظ على النظافة ومعايير التعامل مع الطعام بشكل صحيح.
- المساعدة في الحفاظ على بيئة المقهى لتلبية اللوائح المحلية ومعايير الشركة.
دعم عمليات المقهى:
- المساعدة في إعداد وتنفيذ العروض الترويجية أو الفعاليات الخاصة لجذب العملاء.
- العمل مع مدير المقهى لتنفيذ التحسينات التشغيلية وتحسين الخدمة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
المؤهلات:
الخبرة:
- لا تقل عن 2-3 سنوات من الخبرة في مجال خدمات الطعام أو البيئة المقهى.
- يفضّل وجود خبرة سابقة في الإشراف ولكنها ليست إلزامية.
المهارات والسمات:
- مهارات تواصل وتفاعل قوية للتفاعل مع العملاء والموظفين بشكل فعال.
- القدرة على العمل بشكل جيد في بيئة سريعة ومتغيرة.
- مهارات تنظيمية قوية واهتمام بالتفاصيل.
- القدرة على الحفاظ على الهدوء والتماسك تحت الضغط.
- معرفة بقوانين سلامة الغذاء والصحة.
نوع العمل
- دوام كامل
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- قائد فريق F&B
- مشرف مطعم
- مشرف مقهى
- مشرف F&B
- مشرف الأغذية والمشروبات
- مشرف الضيافة
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Rikaz Muscat International LLC
Wael Al-Amri - GM
Muscat, Muscat, Oman