أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
1 - 7 سنوات
موقع العمل
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
تسعى مجموعة العقارات الشاملة إلى تعيين نادل/نادة كابتن ذو خبرة وتركز على الضيوف لقيادة عمليات الخدمة في منافذ F&B لدينا.
- الإشراف وتنسيق أنشطة طاقم الخدمة لضمان خدمة سلسة وفعالة.
- ترحيب الضيوف بحرارة، مرافقتهم إلى طاولاتهم، وتقديم إرشادات أو توصيات حول القائمة عند الطلب.
- أخذ ومعالجة طلبات الضيوف بدقة، مع ضمان التواصل الواضح لأي طلبات خاصة أو متطلبات غذائية إلى المطبخ.
- الإشراف على تسليم الطعام والمشروبات، مع ضمان تقديم العناصر الصحيحة بسرعة وعرضها وفقاً للمعايير.
- مراقبة جودة الخدمة والاتساق، ومعالجة أي ثغرات بشكل استباقي للحفاظ على رضا الضيوف.
- قيادة الاجتماعات التمهيدية قبل الخدمة مع الفريق، ومشاركة العروض اليومية، وتغييرات القائمة، وتفضيلات الضيوف.
- تدريب، وتوجيه، وإرشاد الموظفين المبتدئين، وتعزيز النمو المهني والتفوق في الخدمة.
- التعامل مع شكاوى ومخاوف الضيوف بتعاطف ومهنية، وضمان حل إيجابي.
- المساعدة في إدارة توزيع الطاولات، والحجوزات، وتدفق الجلوس لزيادة الكفاءة.
- دعم مراقبة مستويات المخزون من عناصر الخدمة (الأقمشة، أدوات المائدة، الزجاج، إلخ) وتنسيق التجديد حسب الحاجة.
- ضمان الالتزام بمعايير الصحة والسلامة والنظافة في جميع مناطق الخدمة.
- التعاون بشكل وثيق مع فرق المطبخ والبار لضمان التنسيق السلس أثناء الخدمة.
- المساعدة في إعداد تقارير حول أداء الخدمة، وتعليقات الضيوف، وإنتاجية الفريق عند الحاجة.
- تعزيز البيع الإضافي والبيع المتقاطع لعناصر القائمة، والمشروبات، والعروض لتحسين تجربة الضيوف والإيرادات.
- الحفاظ على معايير العناية الشخصية العالية وضمان اتباع الفريق لإرشادات العناية والمظهر الخاصة بالشركة.
- المساهمة في بيئة عمل إيجابية ومهنية، من خلال القيادة بالقدوة وتشجيع العمل الجماعي.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ التدريب على الضيافة ميزة إضافية.
- خبرة سابقة كنادل/نادة مع مسؤوليات إشرافية.
- مهارات قيادية قوية، والتواصل، والمهارات الشخصية.
- معرفة بمعايير خدمة الطعام والمشروبات.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- نادل/نادلة قائد
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
SO/
SO/ Ras Al Khaimah is part of a coveted collection of hotels rooted in the world of fashion, commanding attention with it s avant-garde design and creative approach to the world of luxury. This is a place where we celebrate brilliant individuals you, our SO/ Icons. Welcome to your invite to the Front Row, a place where self-expression and experience count in equal measure.