مساعد المطاعم

PROCAT CATERING

المهام والمسؤوليات الأساسية:

• المساعدة في إعداد وتقديم الطعام والمشروبات لفعاليات التموين والخدمة اليومية.
• إعداد مناطق التموين، ومحطات البوفيه، وغرف الاجتماعات، أو مناطق الطعام قبل الفعاليات.
• تقديم الطعام والمشروبات للضيوف بطريقة مهنية ومهذبة.
• ضمان نظافة وتنظيم معدات التموين والأدوات ومناطق الخدمة.
• المساعدة في تعبئة ونقل وإعداد مستلزمات التموين للفعاليات خارج الموقع إذا لزم الأمر.
• تنظيف الطاولات والتخلص من النفايات وفقًا لمعايير النظافة.
• الحفاظ على معايير سلامة الطعام والصحة وفقًا لمتطلبات الشركة واللوائح.
• مساعدة الطهاة أو موظفي المطبخ في مهام إعداد الطعام الأساسية.
• مراقبة مستويات المخزون وإبلاغ المشرفين عن النقص أو احتياجات التجديد.
• تقديم خدمة عملاء ممتازة والاستجابة لطلبات الضيوف بسرعة.

متطلبات التعليم و/أو الخبرة العملية:

• شهادة الثانوية العامة / شهادة الطهي
• الخبرة السابقة في التموين أو الضيافة أو خدمات الطعام تعتبر ميزة.
• مهارات اتصال شفهية وكتابية جيدة، بما في ذلك القدرة على التواصل بفعالية مع العملاء الداخليين والخارجيين، والإدارة وزملاء العمل المحيطين مباشرة.
• فهم معايير سلامة الطعام والنظافة
• القدرة على العمل بشكل مستقل وإكمال المهام ضمن معايير التعليمات المعطاة، الروتين المحدد، والممارسات المقبولة بشكل قياسي.

المتطلبات البدنية:

• القدرة على أداء وظائف العمل الأساسية بأمان ونجاح بما يتماشى مع معايير الإنتاجية النوعية و/أو الكمية.
• القدرة على الحفاظ على حضور منتظم ودقيق بما يتماشى مع معايير الشركة
• يجب أن يكون قادرًا على رفع وحمل ما يصل إلى 50 رطل.
• القدرة البدنية والقدرة على الوقوف لفترات طويلة.