مدير مبيعات تقديم الطعام الخارجي
Accor Group
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 11 ساعة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
مدير مبيعات تقديم الطعام الخارجي مسؤول عن تحديد وتأمين فرص عمل جديدة في قطاع تقديم الطعام الخارجي، وإدارة علاقات العملاء الرئيسيين، والإشراف على تنفيذ الفعاليات البارزة. تتطلب هذه الوظيفة بُعدًا استثماريًا استثنائيًا وإبداعًا وتنسيقًا تشغيليًا قويًا لتقديم تجارب لا تُنسى وعالية الجودة تعكس تميز أكور في الضيافة.
المسؤوليات الرئيسية
- تحديد واستهداف وتأمين فرص عمل جديدة لتقديم الطعام الخارجي، بما في ذلك الفعاليات الشركات والأعراس والعشاءات الكبرى والفعاليات الخاصة.
- تطوير مقترحات وعروض تقديم الطعام مخصصة لتلبية احتياجات العملاء.
- تنمية والحفاظ على علاقات طويلة الأمد مع العملاء ومخططي الفعاليات والشركاء من الشركات.
- التعاون مع فرق العمليات والطهي والخدمات لضمان تنفيذ الفعاليات بسلاسة.
- تحقيق وتجاوز أهداف الإيرادات والربحية لقطاع تقديم الطعام الخارجي.
- التفاوض على العقود، وإعداد ميزانيات الفعاليات، وإدارة عمليات الفوترة.
- الحفاظ على سجلات مفصلة لتفاعلات العملاء والمقترحات وأداء الفعاليات.
- ضمان أن تعكس جميع الفعاليات معايير الخمس نجوم لعلامتي Pullman وأكور.
- حضور الفعاليات والشبكات والمعارض التجارية للترويج للعلامة التجارية وتوسيع قاعدة العملاء.
- مراقبة نشاط المنافسين والاتجاهات السوقية لتعديل الاستراتيجيات وفقًا لذلك.
- العمل بشكل وثيق مع فرق التسويق لتطوير حملات ترويجية مستهدفة.
- تقديم تقارير مبيعات منتظمة وتوقعات وتحليلات الأداء للإدارة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
درجة البكالوريوس في الضيافة أو إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة.
- حد أدنى 5 سنوات من الخبرة في تقديم الطعام الخارجي أو مبيعات الولائم ضمن بيئة فندق 5 نجوم في دبي.
- سجل حافل في تحقيق أهداف المبيعات وتطوير علاقات مع عملاء ذوي قيمة عالية.
- شبكة قوية من الاتصالات في القطاعات الحكومية والشركات وصناعة الفعاليات في الإمارات العربية المتحدة.
- مهارات ممتازة في التواصل والتفاوض والعرض.
- مظهر احترافي، ونظافة لا تشوبها شائبة، ومهارات تنظيمية قوية.
- مدفوع ذاتياً، يركز على النتائج، وقادر على الأداء تحت الضغط.
- إتقان اللغة الإنجليزية؛ واللغات الإضافية ميزة.
- إجادة استخدام برامج MS Office وأنظمة برامج مبيعات الضيافة.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- مدير مبيعات تقديم الطعام الخارجي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Accor Group
Accor is a global hospitality leader with over 5,500 hotels and 10,000 restaurants in 110 countries. Through its diverse portfolio of brands, Accor creates unique experiences that blend innovation, sustainability, and service excellence. Guided by its values of respect, integrity, collaboration, and excellence, Accor empowers its Heartists to bring passion and purpose to every guest experience while shaping the future of responsible hospitality worldwide.