مدير مبيعات تقديم الطعام الخارجي
Accor Group
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 6 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات الرئيسية
- تحديد واستهداف وتأمين أعمال جديدة لتقديم الطعام الخارجي، بما في ذلك الوظائف المؤسسية، حفلات الزفاف، العشاء الكبير، والفعاليات الخاصة.
- تطوير مقترحات وعروض تقديمية مخصصة لتلبية احتياجات العملاء.
- تنمية والحفاظ على علاقات طويلة الأمد مع العملاء، ومنظمي الفعاليات، والشركاء المؤسسيين.
- التعاون مع فرق العمليات والطهي والخدمة لضمان تنفيذ الفعاليات بسلاسة.
- تحقيق وتجاوز أهداف الإيرادات والربحية لقطاع تقديم الطعام الخارجي.
- التفاوض على العقود، إعداد ميزانيات الفعاليات، وإدارة عمليات الفوترة.
- الحفاظ على سجلات مفصلة لتفاعلات العملاء، والمقترحات، وأداء الفعاليات.
- ضمان أن تعكس جميع الفعاليات معايير الخمس نجوم لعلامات Pullman وAccor.
- حضور وظائف الشبكات والمعارض والفعاليات التجارية للترويج للعلامة التجارية وتوسيع قاعدة العملاء.
- مراقبة نشاط المنافسين واتجاهات السوق لضبط الاستراتيجيات وفقًا لذلك.
- العمل عن كثب مع فرق التسويق لتطوير حملات ترويجية مستهدفة.
- تقديم تقارير مبيعات منتظمة، وتوقعات، وتحليلات الأداء للإدارة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
درجة البكالوريوس في الضيافة أو إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة.
حد أدنى 5 سنوات من الخبرة في تقديم الطعام الخارجي أو مبيعات الحفلات في بيئة فندق 5 نجوم في دبي.
سجل حافل مثبت في تحقيق أهداف المبيعات وتطوير علاقات عملاء عالية القيمة.
شبكة قوية من الاتصالات في القطاعين الحكومي والخاص وصناعة الفعاليات في الإمارات العربية المتحدة.
مهارات تواصل وتفاوض وعرض ممتازة.
مظهر احترافي وبشخصية منظمة ومهارات تنظيمية قوية.
تحفيز ذاتي، مدفوع بالنتائج، وقادر على الأداء تحت الضغط.
إجادة اللغة الإنجليزية؛ اللغات الإضافية ميزة.
إجادة استخدام MS Office وأنظمة برمجيات مبيعات الضيافة.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- مدير مبيعات تقديم الطعام الخارجي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Accor Group
Accor is a global hospitality leader with over 5,500 hotels and 10,000 restaurants in 110 countries. Through its diverse portfolio of brands, Accor creates unique experiences that blend innovation, sustainability, and service excellence. Guided by its values of respect, integrity, collaboration, and excellence, Accor empowers its Heartists to bring passion and purpose to every guest experience while shaping the future of responsible hospitality worldwide.