مدير مبيعات تقديم الطعام الخارجي
Accor Group
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 10 ساعة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
مدير مبيعات تقديم الطعام الخارجي مسؤول عن تحديد وتأمين فرص عمل جديدة في قطاع تقديم الطعام الخارجي، وإدارة علاقات العملاء الرئيسيين، والإشراف على تنفيذ الفعاليات البارزة. تتطلب هذه الوظيفة مهارات مبيعات استثنائية، وإبداع، وتنسيق عمليات قوي لتقديم تجارب لا تُنسى وعالية الجودة تعكس تميز أكور في الضيافة.
المسؤوليات الرئيسية
- تحديد واستهداف وتأمين أعمال جديدة لتقديم الطعام الخارجي، بما في ذلك الفعاليات الشركات، حفلات الزفاف، العشاء الفاخر، والفعاليات الخاصة.
- تطوير مقترحات وعروض تقديم طعام مخصصة لتلبية احتياجات العملاء.
- تنمية والحفاظ على علاقات طويلة الأمد مع العملاء، ومنظمي الفعاليات، والشركاء الشركات.
- التعاون مع فرق العمليات والطهي والخدمة لضمان تنفيذ سلس للفعاليات.
- تحقيق وتجاوز أهداف الإيرادات والربحية لقطاع تقديم الطعام الخارجي.
- التفاوض على العقود، إعداد ميزانيات الفعاليات، وإدارة عمليات الفوترة.
- الحفاظ على سجلات مفصلة لتفاعلات العملاء، والمقترحات، وأداء الفعاليات.
- ضمان أن جميع الفعاليات تعكس معايير الخمس نجوم لعلامات Pullman وAccor.
- حضور وظائف التواصل، والمعارض، والفعاليات التجارية للترويج للعلامة التجارية وتوسيع قاعدة العملاء.
- مراقبة نشاط المنافسين واتجاهات السوق لتعديل الاستراتيجيات وفقًا لذلك.
- العمل عن كثب مع فرق التسويق لتطوير حملات ترويجية مستهدفة.
- تقديم تقارير مبيعات دورية، وتوقعات، وتحليل الأداء للإدارة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
درجة البكاليوس في الضيافة، إدارة الأعمال، أو مجال ذي صلة.
خبرة لا تقل عن 5 سنوات في تقديم الطعام الخارجي أو مبيعات الولائم ضمن بيئة فندق 5 نجوم في دبي.
سجل حافل في تحقيق أهداف المبيعات وتطوير علاقات عملاء عالية القيمة.
شبكة قوية من الاتصالات في القطاعين الحكومي والخاص وصناعة الفعاليات في الإمارات العربية المتحدة.
مهارات تواصل وتفاوض وعرض ممتازة.
مظهر احترافي رائع، ومهارات تنظيم قوية.
مدفوع ذاتيًا، موجه نحو النتائج، وقادر على الأداء تحت الضغط.
إجادة اللغة الإنجليزية؛ اللغات الإضافية ميزة.
إتقان استخدام MS Office وأنظمة برمجيات مبيعات الضيافة.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- مدير مبيعات تقديم الطعام الخارجي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Accor Group
Accor is a global hospitality leader with over 5,500 hotels and 10,000 restaurants in 110 countries. Through its diverse portfolio of brands, Accor creates unique experiences that blend innovation, sustainability, and service excellence. Guided by its values of respect, integrity, collaboration, and excellence, Accor empowers its Heartists to bring passion and purpose to every guest experience while shaping the future of responsible hospitality worldwide.