أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي مواطن أوروبي, أي مواطن دول مجلس التعاون الخليجي, أي مواطن عربي, أي مواطن الدول الناطقة باللغة الإنجليزية
جنس
ذكر
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
- يؤدي تطوير القائمة، مبتكرًا أطباقًا جديدة مع ضمان الفعالية من حيث التكلفة والتوافق مع مفهوم المطعم.
- يشرف على جميع عمليات المطبخ، محافِظًا على معايير لا تشوبها شائبة لجودة الطعام والنظافة والعرض لإسعاد كل ضيف.
- يقدم القيادة والتوجيه والتدريب لموظفي المطبخ، مما يعزز بيئة عمل إيجابية ومنتجة حيث يزدهر الموهبة الطهو.
- يدير مخزون الطعام والطلبات، مما يقلل من الفاقد ويقيد تكاليف الطعام لزيادة الربحية.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- يمتلك شهادة طهي أو مؤهل مهني مكافئ، مما يظهر أساسًا قويًا في فنون الطهي.
- يحمل شهادات ذات صلة في سلامة الغذاء والنظافة، مما يضمن الالتزام بممارسات التعامل الآمن مع الطعام.
- يظهر حد أدنى من 7-10 سنوات من الخبرة المتقدمة في المطاعم ذات الحجم الكبير، مما يبرز الخبرة في الصناعة.
- يظهر سجلًا مثبتًا في إدارة وقيادة فرق مطبخ متنوعة، مما يسلط الضوء على قدرات القيادة.
نوع العمل
- دوام كامل
القطاع المهني للشركة
- مطاعم
- تموين
- خدمات التغذية
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- طاهٍ مطعم
- طاهٍ رئيسي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
CALM BREWS CAFE