شيف دي كويزين - المطبخ الرئيسي

One&Only Resorts

( 8364 )

في وان أند أونلي، نحن موجودون لخلق الفرح لضيفنا من خلال التوقع، الإبداع، الدقة، التعاطف والدفء. نحن نخصص كل جانب من إقامة ضيوفنا لتحقيق أحلامهم ورغباتهم. مع جو أنيق ولكنه رائع وغير متكلف، وفريق دقيق ولكنه دافئ، نسعى لتجاوز توقعات ضيوفنا في كل منعطف ممكن.

شاهد فجر تجربة منتجع جديدة وشاملة في دبي وان أند أونلي ون زعبيل. مركز نابض للأعمال، مسرح مغناطيسي للترفيه، وملاذ للرفاهية في المدينة، سيكون هذا المنتجع الجديد في دبي أكثر من مجرد رمز رائد في الأفق، وسيكون واحة حضرية لا تضاهى. مع معرفة وفيرة وسخاء، نتوقع كل احتياجات ضيوفنا ونتجاوز التوقعات. سواء كنا نصمم يوم عائلي مثالي أو نرتب عشاء خاص رومانسي، نت approach كل شيء بخيال لإشعال إحساس بالمرح، الاكتشاف والمغامرة. هذه ليست مجرد وظيفتنا، إنها شغفنا.

عن الدور

بصفتك شيف دي كوزين في المطبخ الرئيسي، ستشرف على المطبخ الكبير، الجزارة، جارد مانجر، والمطابخ المركزية، لضمان التنسيق السلس للإنتاج الكبير، الاستلام، والشحن عبر جميع المنافذ. ستقود تحضير المكونات اليومية، دعم البوفيهات، وجبات الرفاهية، وبرامج الضيافة، مع الحفاظ على أعلى معايير الصحة والنظافة وعمليات التشغيل.

عن نفسك

أنت تجلب قيادة قوية، مهارات تنظيمية استثنائية، وسنوات خبرة لا تقل عن 5 سنوات في دور مماثل ضمن بيئة فاخرة. أنت ماهر للغاية في الإنتاج الكبير وإدارة الفرق، مع تركيز حاد على الجودة، الكفاءة، والامتثال لسلامة الغذاء.

علامتنا التجارية تتوسع أسرع من أي وقت مضى. نحن نستثمر في نمو شركتنا، وهذا يعني أننا ملتزمون بالاستثمار فيك. انضم إلى فريق يتمتع بقلب مفتوح، حدس، سخاء، وروح عفوية. نحن نؤمن بجعل ضيوفنا سعداء بما يتجاوز أي شيء تخيلوه من قبل. نحن ندهشهم في كل منعطف ونخلق ذكريات ستدوم مدى الحياة. ستكون في قلب هذه الرؤية، لتبتكر باستمرار لتقديم تجارب مذهلة وذكريات دائمة.