شيف مطعم ويف هاوس

Atlantis Resorts

( 16475 )

في أتلانتس، نحن موجودون لجلب الاستثنائي إلى كل عطلة وتجربة من خلال الاتصال، والتمكين، والدقة، والرعاية، والدفء. مستلهمين من عظمة وغموض المحيط، تعتبر منتجعات أتلانتس وجهات فريدة مليئة بالحياة، والدهشة، والمفاجأة، حيث نسعى لتجاوز توقعات ضيوفنا في كل منعطف ممكن.

تقع بين المياه الهادئة الفيروزية للخليج العربي وأفق دبي المهيب، أتلانتس، النخلة هي تاج جزيرة النخلة الشهيرة في دبي. مع شعور بالانتعاش والاكتشاف، نخلق ذكريات لا تُنسى من خلال توفير الفرصة للضيوف لاكتشاف عالم استثنائي مليء بالمغامرات المثيرة. سواء كنا نصمم ملاذًا للأزواج أو نقدم الاستثنائي في أحد مطاعمنا الحائزة على جوائز الطهاة المشاهير، نتعامل مع كل شيء بخيال لإشعال شعور بالشجاعة، والإلهام، والابتكار. هذه ليست مجرد وظيفتنا، إنها شغفنا.

هل لديك الموقف والشغف لمهنتك؟ هل تحب الإبداع والابتكار؟ هل تستطيع القيام بمهام متعددة وإدارة وقتك بفعالية؟ إذا كنت تعتقد أنك تمتلك هذه المهارات - فإن أتلانتس، النخلة ترغب في الشراكة معك!

حول الدور

بصفتك رئيس الطهاة في ويف هاوس، ستقوم بإدارة وتنظيم جميع متطلبات مطبخ المطعم وفقًا لأعلى المعايير ووفقًا لإجراءات التشغيل القياسية. ستضمن نظافة وصحة العمل في المكان تحت سلطتك، ووجود مخزون كافٍ من المواد العمل، وتنسيق بين الأقسام والتدريب. ستتحمل أيضًا المسؤولية الكاملة عن المعدات التشغيلية بما في ذلك مستويات جردها والحفاظ على تكلفة الطعام في المنتجع. يجب عليك ضمان وتطبيق إجراءات المعايير المحددة للخدمة من خلال توجيه، والإشراف، وتحفيز الموظفين لأداء أعلى مستوى من الخدمة. ستتواصل أيضًا مع الضيوف وتشارك الملاحظات مع الطاهي المسؤول والإدارة. ستضمن هذه الملاحظات الحفاظ على مستويات عالية من جودة الطعام والخدمة ورضا الضيوف.

حولك

يجب أن يكون المرشح المثالي حاصلًا على دبلوم في تقديم الطعام أو 5 سنوات من الخبرة في سلسلة دولية من فئة 5 نجوم مع وجود خبرة لمدة عامين في نفس المنصب أو أعلى. ندعوك للتقدم لهذه الفرصة الفريدة. تقدم أتلانتس، النخلة فرصة لا مثيل لها للنمو والتطور في مسيرتك المهنية في وسط مدينة تتطور باستمرار ومجموعة متنوعة من الثقافات.

أتلانتس دبي هي وجهة ترفيهية أيقونية تتكون من منتجعين عالميين؛ أتلانتس، النخلة وأتلانتس، الملكي؛ تقدم لك فرصة لا مثيل لها للنمو والتطور في مسيرتك المهنية. انضم إلى فريق مغامر، مبدع، دافئ القلب، واجتماعي. نؤمن بجعل ضيوفنا سعداء أكثر مما يمكن أن يتخيلوا. ندهشهم في كل منعطف ونخلق ذكريات ستدوم مدى الحياة. ستكون في قلب هذه الرؤية، لتبتكر باستمرار لتقديم تجارب مذهلة وذكريات دائمة.