Chef de Partie - المطبخ العربي

Radisson Hotel Group

هل أنت المكون المفقود لدينا؟ هل الطهي هو توابل حياتك؟ فلماذا لا تأتي وتنضم إلينا في مجموعة راديسون للفنادق لجعل كل لحظة مهمة! حيث يمكن لضيوفنا الاسترخاء والاستمتاع بالتجربة!

فريق المطبخ لدينا لديه شغف بتطوير النكهات لطهي عاصفة ويسعى لتقديم تجربة ضيافة تتجاوز التوقعات - خلق لحظات لا تُنسى لضيوفنا.

كطباخ رئيسي، ستنضم إلى فريق شغوف بتقديم خدمة استثنائية حيث نعتقد أن أي شيء ممكن، بينما نستمتع بكل ما نقوم به!

إذا كنت مهتمًا، فلماذا لا تقول نعم أستطيع! لأننا نبحث عن أشخاص شغوفين مثلك!

المسؤوليات الرئيسية للطباخ الرئيسي:

• يدعم التشغيل السلس لقسم المطبخ، حيث يتم تقديم جميع جوانب تجربة تناول الطعام للضيوف في جميع أنحاء الفندق بأعلى مستوى
• يعمل كجزء من فريق يعظم رضا الضيوف وراحتهم، ويقدم استجابة إيجابية وفي الوقت المناسب للاستفسارات وحل المشكلات
• يتحمل مسؤولية الواجبات والمهام الموكلة إلى الدور، مع ضمان تنفيذ جميع الأعمال في الوقت المناسب وبطريقة احترافية
• يحقق خطط وأهداف القسم، حيث يتم تحقيق مبادرات وأهداف الفندق
• يتعاون مع تقريره المباشر، مع ضمان التحكم في التكاليف والمخزون، وتحقيق مستويات الإنتاجية والأداء
• يبني ويحافظ على علاقات عمل فعالة مع تعزيز ثقافة الشركة وقيمها.
• يضمن الامتثال لجميع التشريعات حيث يتم التخطيط لتلبية متطلبات العناية الواجبة وأنشطة أفضل الممارسات، وتنفيذها وتوثيقها للتدقيق الداخلي والخارجي، مع القيام بالمتابعة حسب الحاجة
  
  
  

متطلبات الطباخ الرئيسي:

• تجربة في المطبخ مفيدة ولكنها ليست أساسية
• نهج عملي بأسلوب عمل يمكن القيام به
• التزام بتقديم خدمة ضيافة استثنائية مع شغف لصناعة الضيافة
• قدرة على إيجاد حلول إبداعية مع تحمل المسؤولية عن الواجبات والمهام الموكلة
• نزاهة شخصية، مع القدرة على العمل في بيئة تتطلب التميز
• تجربة العمل مع أنظمة تكنولوجيا المعلومات على منصات مختلفة
• مهارات تواصل قوية