شيف دى بارتى
Marriott
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 21 ساعة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات الرئيسية
- تحضير المكونات وفقاً لمتطلبات القائمة واحتياجات المحطة
- طهي وتقديم الطعام وفقاً لمعايير الفندق
- ضمان التحكم في الحصص، والتزيين، وثبات الأطباق
- مراقبة جودة الطعام، والتخزين، والامتثال للنظافة
- دعم الطهاة في عمليات المطبخ اليومية وتنفيذ القائمة
- الحفاظ على نظافة المطبخ والمعدات والأدوات
- التواصل بفاعلية مع الزملاء خلال فترات الازدحام
- المساعدة في تدريب وتوجيه أعضاء الفريق المبتدئين
- اتباع إجراءات السلامة والنظافة والتعامل مع الطعام
- الإبلاغ عن مشكلات المعدات والمخاوف التشغيلية على الفور
مجموعة المهارات
- إعداد الطعام والطهي
- إجراءات النظافة والسلامة في المطبخ
- إدارة الوقت وتعدد المهام
- التعاون في الفريق
- معايير التحكم في الحصص والعرض
- معرفة بمعدات وأدوات المطبخ
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
الملف المثالي
- يفضل الحصول على شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها
- خبرة لا تقل عن عامين في مطبخ محترف
- معرفة بإعداد الطعام والسلامة والنظافة
- القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة
- مهارات قوية في العمل الجماعي والتواصل
- الاهتمام بالتفاصيل والالتزام بالجودة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- شيف دى بارتى
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Marriott
Marriott Hotel Al Jaddaf Dubai is part of Marriott International s extensive global portfolio, known for its warm service and focus on exceptional guest experiences. The hotel promotes a people-first culture, offering employees strong development opportunities, a collaborative work environment, and a commitment to excellence in hospitality.