شيف دى بارتى
Marriott
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 7 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات الرئيسية
- إعداد المكونات وفقًا لمتطلبات القائمة واحتياجات المحطة
- طهي وتقديم الطعام وفقًا لمعايير الفندق
- ضمان التحكم في الحصص والتزيين وتناسق الأطباق
- مراقبة جودة الطعام والتخزين والامتثال للنظافة
- دعم الطهاة في العمليات اليومية للمطبخ وتنفيذ القائمة
- الحفاظ على نظافة المطبخ والمعدات والأدوات
- التواصل بفعالية مع الزملاء خلال الفترات المزدحمة
- المساعدة في تدريب وتوجيه أعضاء الفريق المبتدئين
- اتباع إجراءات السلامة والنظافة والتعامل مع الطعام
- الإبلاغ عن مشاكل المعدات والمخاوف التشغيلية بسرعة
مجموعة المهارات
- إعداد الطعام والطهي
- إجراءات نظافة وسلامة المطبخ
- إدارة الوقت وإدارة المهام المتعددة
- التعاون في الفريق
- معايير التحكم في الحصص والتقديم
- معرفة بمعدات المطبخ والأدوات
لماذا تنضم إلينا
- فرصة للنمو داخل علامة تجارية عالمية للضيافة
- برامج التدريب والتطوير والتقدير
- بيئة فريق متعددة الثقافات داعمة
- الوصول إلى مسارات مهنية طويلة الأجل عبر فنادق ماريوت
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
يفضل شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها
- حد أدنى من سنتين من الخبرة في مطبخ محترف
- معرفة بإعداد الطعام والسلامة والنظافة
- القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة
- مهارات قوية في العمل الجماعي والتواصل
- الاهتمام بالتفاصيل والالتزام بالجودة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- شيف دى بارتى
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Marriott
Marriott Hotel Al Jaddaf Dubai is part of Marriott International s extensive global portfolio, known for its warm service and focus on exceptional guest experiences. The hotel promotes a people-first culture, offering employees strong development opportunities, a collaborative work environment, and a commitment to excellence in hospitality.