طباخ قسم - جو - جو

Four Seasons Hotels and Resorts

عن فور سيزونز

تعمل فور سيزونز بفضل موظفينا. نحن مجموعة من الأفراد الذين يتوقون لأن يصبحوا أفضل، لدفع أنفسنا إلى آفاق جديدة ولتعامل بعضنا مع بعض بالطريقة التي نرغب في أن نُعامل بها. يخلق أعضاء فريقنا حول العالم تجارب مذهلة لضيوفنا والمقيمين والشركاء من خلال الالتزام بالفخامة مع قلب صادق. نحن نعلم أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظف عالمية المستوى وثقافة الشركة.

في فور سيزونز، نؤمن بضرورة التعرف على وجه مألوف، وترحيب بوجه جديد ومعاملة الجميع الذين نلتقي بهم بالطريقة التي نرغب في أن نُعامل بها. سواء كنت تعمل معنا، أو تقيم معنا، أو تعيش معنا، أو تكتشف معنا، نؤمن أن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. يأتي ذلك من إيماننا بأن الحياة أغنى عندما نتواصل حقًا مع الأشخاص والعالم من حولنا.

عن الموقع:

تجاوز منتجع فور سيزونز في دبي على شاطئ جميرا بتصميمه الفريد ومقاربته الجديدة للفخامة وخدمته الشخصية légendaire، التوقعات العالية في السوق التنافسي للغاية في دبي. في فور سيزونز نؤمن أن أهم أصولنا هو فريق موظفينا. لدى فور سيزونز التزام كبير بتطوير وتدريب جميع الموظفين. نضمن أن أفضل الحزم وأرقى هيكل إداري متاحة لضمان بيئة مستقرة حيث يصبح التطور طابعاً ثانياً لموظفينا. ستُعرض على المرشحين الناجحين في فور سيزونز فرصة مرة في العمر غنية بالنمو الشخصي والمهني. يتضمن فور سيزونز دبي على شاطئ جميرا خمسة خيارات للمنافذ - من مطعم سي فو على الشاطئ إلى صالة ميركوري على السطح، ويشمل 237 غرفة فندقية فاخرة في دبي تضم 49 جناحًا، تتناغم تصاميمها العربية الدقيقة مع الأسلوب المعاصر، مع خلفيات ناعمة من الأزرق أو الأخضر. دبي هي ثاني أكبر إمارة من بين الإمارات السبع التي تشكل دولة الإمارات العربية المتحدة، وتقع على الساحل الجنوبي للخليج العربي. لديها مناخ شبه استوائي وجاف.

ما الذي ستفعله

• المشاركة في إعداد عناصر الطعام وفقًا لطلبات الضيوف بجودة متسقة وفقًا لبطاقات الوصفات، بالإضافة إلى معايير الإنتاج والحصة والعرض؛ إعداد المحطة لخدمة الإفطار والغداء و/أو العشاء.
• بدء عناصر الطعام التي يتم إعدادها مسبقًا، مع التأكد من عدم التحضير بما يتجاوز الاحتياجات المقدرة.
• تدريب وتحفيز وتوصية بالتأديب، والإشراف على عمل موظفي المطبخ لضمان الوفاء بجميع المعايير الثقافية والأساسية.
• تشغيل وصيانة وتنظيف معدات المطبخ بشكل صحيح، بما في ذلك المقلاة العميقة، والشواية، والموقد، والبخار، ومعالج الطعام، والخلاط، وآلة التقطيع، والفرن، وطاولة البخار، وغلاية الميل، وآلة الوافل، وشواية السطح المسطح.
  
  

• أربع سنوات على الأقل من الخبرة في الطهي أو عمل ذي صلة.
• التعليم في مدرسة طهي أو معهد طهي أو خبرة معادلة.
• معرفة أساسية بتقنيات إعداد الطعام ومعايير سلامة الغذاء.
• اهتمام قوي بالتفاصيل والتزام بالحفاظ على معايير عالية من النظافة والصحة.
• مهارات تواصل وعمل جماعي جيدة، وإجادة اللغة الإنجليزية.
• قدرة جسدية والقدرة على الوقوف لفترات طويلة من الزمن والعمل في بيئة سريعة الوتيرة وم demanding.
• المرونة في ساعات العمل، حيث قد تتضمن الوظيفة العمل في المساء وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات.
• موقف إيجابي واستعداد للتعلم وتطوير مهارات جديدة.
  
  

• إذن العمل
• راتب تنافسي خالي من الضرائب وعمولة الخدمة
• مكافأة نهاية الخدمة
• سكن في فندق
• نقل مجاني من وإلى العمل
• تأمين طبي وحياة
• إجازة سنوية مدفوعة
• بدل طيران إلى الوطن
• فعاليات اجتماعية ورياضية
• برامج التعلم والتطوير
• فرص مهنية وانتقالات دولية
• والمزيد
  
  

• 6 أيام في الأسبوع على مدار 48 ساعة عمل