مدير مطابخ سحابية

Talabat

تفاصيل الوظيفة
الموقع: الإمارات العربية المتحدة
الموقع: دبي
الصناعة: خدمات الطعام - الضيافة
الوظيفة: إدارة الأعمال / الإدارة الاستراتيجية
الجنس: أي
جنسية المرشح: أي
الموقع المفضل للمرشح: أي
نوع الوظيفة: دوام كامل

ما ستقوم به

* إنشاء مخطط لتوسيع عمليات المطابخ السحابية في دبي بما يتماشى مع استراتيجية الشركة
* قيادة تطوير الأعمال، والتفاعل مع أصحاب المصلحة، وإدارة المشاريع الكبرى لمطابخ طلبات
* إدارة البيانات المالية لخدمات الطعام، وضمان تحقيق الميزانيات وتحقيق الربحية
* الإشراف على إطلاق علامات تجارية جديدة، ومشاريع البناء، والمبادرات التشغيلية
* التنسيق مع فرق اللوجستيات وتجربة العملاء لتحسين أداء الموقع وتسليم الطلبات
* التعاون مع المدير الأول لخدمات الطعام لتطوير حالات عمل جذابة للفرص الجديدة
* تحديد مساحات توسيع المطبخ بناءً على الموقع، والحجم، وسهولة الوصول، ومعايير التكلفة
* إدارة العمليات اليومية عبر علامات تجارية متعددة، وضمان معايير الصحة والسلامة، ومراقبة المخزون، ونظافة الموقع

متطلبات المرشح

* درجة البكالوريوس أو الماجستير في إدارة الأعمال، التسويق، أو تخصصات STEM من جامعة مرموقة
* 5-8 سنوات من الخبرة في النمو، إدارة المنتجات، الاستشارات، الاستراتيجية الداخلية، أو الشركات الناشئة
* خبرة سابقة في صناعات التكنولوجيا، التجارة الإلكترونية، الطعام، أو السلع الاستهلاكية سريعة التداول
* خلفية قوية في إدارة الفرق متعددة الوظائف والمبادرات الاستراتيجية
* معرفة عميقة بالبيانات المالية، والتخطيط، واقتراحات الاستثمار
* مهارات في أدوات التحليل مثل SQL، Tableau، وMicrosoft Excel
* القدرة على تتبع المقاييس الرئيسية، وتحليل البيانات المعقدة، وإنشاء خطط عمل بناءً على ظروف السوق
* فهم قوي للمطابخ السحابية وعمليات المطاعم
* مهارات اتصال وتقديم ممتازة للتفاعل مع أصحاب المصلحة، بما في ذلك القيادة العليا