كوميس 1

Co Chocolat

عن الدور:

نحن نبحث عن طباخ مبتدئ ماهر ومتحمس للانضمام إلى فريق المطبخ لدينا. يجب أن يكون لدى المرشح المثالي مهارات طهي أساسية قوية وخبرة في إعداد الأطباق الساخنة والباردة في بيئة سريعة.

المسؤوليات الرئيسية:

مساعدة الطهاة في إعداد الطعام والطهي اليومي
التعامل مع قسم محدد (ساخن/بارد) تحت إشراف الطهاة الكبار
ضمان جودة الطعام والنظافة والاتساق
اتباع الوصفات، التحكم في الحصص، ومعايير التقديم
الحفاظ على نظافة وتنظيم مكان العمل
المساعدة في فحوصات المخزون والتخزين السليم للمكونات

المتطلبات:

خبرة لا تقل عن سنتين في العمل في مطبخ منشأة فاخرة للغذاء والمشروبات في الإمارات.
تفضيل التدريب أو الشهادة الأساسية في الطهي
معرفة جيدة بعمليات المطبخ ونظافة الطعام
القدرة على العمل في فريق واتباع التعليمات
مرونة للعمل في نوبات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات
موقف عمل ممتاز.
خبرة في اتباع معايير العلامة التجارية وإجراءات التشغيل القياسية.

نوع الوظيفة: دوام كامل
الراتب: بناءً على الخبرة