كومي 2 - المخبز Marriott International

تحضير وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة والعرض وقوائم فحص إعداد الطعام. إعداد المكونات للطهي، بما في ذلك التقطيع والتخزين قبل الاستخدام. استخدام أدوات/معدات/أجهزة الخبز والقياس بشكل آمن ومناسب لتحضير الأطعمة المخبوزة. اتباع وضمان الامتثال لسياسات وإجراءات سلامة التعامل مع الطعام، بما في ذلك إجراءات النظافة الشخصية. التحقق من درجات حرارة الأجهزة الغذائية والطعام، والإبلاغ عن المشاكل للإدارة. غسل وتعقيم منطقة المطبخ؛ إعداد وتفكيك محطة العمل؛ واتباع وضمان الامتثال لإجراءات التعقيم والتنظيف. مراقبة جودة الطعام المحضر والأجزاء المقدمة طوال فترة الوردية.

اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة، بما في ذلك السلامة والأمان؛ الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. التأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفين واحترافيين؛ الحفاظ على سرية المعلومات السرية؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة واحترافية والإجابة على الهواتف باستخدام الآداب المناسبة. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة. الامتثال لتوقعات ومعايير الجودة. التحرك، ورفع، وحمل، ودفع، وسحب، ووضع أشياء تزن أقل من 25 رطلاً دون مساعدة. التحرك فوق الأسطح المائلة أو غير المستوية أو الزلقة. الوصول إلى أعلى وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والالتواء، والسحب، والانحناء. الوقوف، أو الجلوس، أو المشي لفترة طويلة. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة حسب الطلب من المشرفين.