Commis 3 المعجنات NOVOTEL

وصف الشركة

فندق نوفوتيل دبي منطقة الذهب - فندق يجعل كل لحظة تهم

استمتع بالسحر المستقبلي وإرث التجارة النابض في دبي في فندق نوفوتيل دبي منطقة الذهب، فندق 4 نجوم يقع بشكل مثالي على بعد 10 كيلومترات من كل من مطار دبي الدولي ومحطة دبي البحرية في ميناء راشد، وعلى بعد 15 دقيقة فقط من مركز دبي التجاري العالمي، مما يجعله وجهة مثالية للمسافرين بغرض العمل والترفيه.

يقع في مركز دبي التاريخي للتجارة، يوفر فندق نوفوتيل دبي منطقة الذهب وصولاً سهلاً إلى أسواق الذهب والتوابل، مما يدمج الثقافة والتجارة. مثالي للأعمال أو الترفيه، يجمع بين الراحة والأناقة والاتصال في قلب المدينة الذهبي. بعد يوم من العمل أو الاستكشاف، استرخ في واحدة من 290 غرفة أنيقة تقدم الراحة، والمرافق الحديثة، وإطلالات على المدينة. استرخ في الطابق الرابع عشر مع مسبح خارجي، وسبا، وصالة رياضية تطل على أفق دبي المتلألئ.

يقع في قلب مركز دبي التاريخي للتجارة، يوفر فندق نوفوتيل دبي منطقة الذهب وصولاً سهلاً إلى سوق الذهب، سوق التوابل، محطة ميناء راشد البحرية، ومطار دبي الدولي - قاعدة مثالية لاستكشاف المدينة.

يدعم الطباخ المساعد 3 في الحلويات فريق الحلويات في إعداد وإنتاج الحلويات والمعجنات ومنتجات المخابز عالية الجودة. هذه وظيفة مبتدئة تركز على التعلم، والحفاظ على المهام الأساسية للإنتاج، وضمان الاتساق في بيئة مطبخ الفندق السريعة.

• المساعدة في إعداد عناصر المعجنات الأساسية مثل العجائن، والعجائن، والكريمة، والصلصات، والزينة.

• دعم الشيف دي بارتي/طباخ الحلويات في إنشاء الحلويات للبوفيهات، واللا كارتي، والولائم، وخدمة الغرف.

• اتباع الوصفات القياسية، وضوابط الحصص، وجداول الإنتاج.

• المساعدة في الخبز، والتجميع، وإنهاء منتجات الحلويات تحت الإشراف.

• ضمان أن جميع عناصر الحلويات تلبي معايير الجودة والعرض في الفندق.

• الحفاظ على الطعم، والملمس، والمظهر المناسب لجميع المنتجات المعدة.

• تخزين المكونات، والمنتجات المخبوزة، والمنتجات شبه الجاهزة بشكل صحيح ووضع علامات عليها.

• المساعدة في إعداد المستلزمات اليومية لقسم الحلويات.

• الحفاظ على نظافة وتنظيم محطات العمل، والمعدات، والأدوات.

• اتباع معايير HACCP وسلامة الغذاء في جميع الأوقات.

• معرفة أساسية بتقنيات ومكونات الحلويات.

• يفضل وجود خبرة سابقة في تدريب أو مطبخ مبتدئ (ليس إلزاميًا).

• القدرة على اتباع التعليمات والعمل تحت الإشراف.

• حس قوي بالنظافة والسلامة والتنظيم.

• مرونة للعمل في نوبات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات.

• موقف إيجابي ورغبة في التعلم.

التنوع والشمولية بالنسبة لأكور تعني الترحيب بكل شخص واحترام اختلافاتهم من خلال إعطاء الأولوية فقط للصفات والمهارات في توسيع فرص العمل والتطوير. طموحنا هو توفير فرص عمل ذات مغزى، وثقافة دافئة وترحيبية، وظروف عمل ممتازة، وتعزيز تطوير جميع الأشخاص، بما في ذلك ذوي الإعاقات.

عند التقديم، لا تتردد في إخبارنا بأي احتياجات خاصة قد تكون لديك حتى نتمكن من أخذها بعين الاعتبار.