Commis Chef 3 Bread Street Kitchen

Atlantis

Job Title
طباخ مساعد 3 مطبخ شارع الخبز أتلانتس النخلة دبي، الإمارات العربية المتحدة
Job Description
طباخ مساعد 3 مطبخ شارع الخبز أتلانتس النخلة دبي، الإمارات العربية المتحدة

Position Overview
أتلانتس النخلة تبحث عن طباخ مساعد 3 متحمس وشغوف للانضمام إلى فريق الطهي الحائز على جوائز في مطبخ شارع الخبز بواسطة جوردون رامزي. توفر هذه الوظيفة فرصة مثيرة للتعلم والتدريب والنمو تحت إشراف طهاة عالميين في أحد أكثر بيئات المطبخ ديناميكية في دبي. ستساهم في الحفاظ على أعلى معايير جودة الطعام والنظافة والعرض أثناء تطوير مهاراتك الطهي المهنية في علامة تجارية ضيافة معترف بها على مستوى العالم.

Job Details
الدولة: الإمارات العربية المتحدة
المدينة: دبي
الصناعة: الضيافة
الوظيفة: إعداد الطعام - الطهي
الراتب: 4PHONE_NUMBER شهريًا (تقدير السوق)
الجنس: أي
جنسية المرشح: أي
نوع الوظيفة: دوام كامل

Key Responsibilities

* إعداد وإنتاج أطباق عالية الجودة تحت إشراف الطهاة الكبار، مع الحفاظ على التناسق والتحكم في الحصص.
* دعم إعداد جميع المكونات اليومية وضمان جاهزية جميع الأقسام قبل الخدمة.
* الحفاظ على نظافة المطبخ والامتثال لمعايير سلامة الغذاء والنظافة في جميع الأوقات.
* المساعدة في تدوير المخزون وإدارة الجرد وتقليل هدر الطعام.
* التعاون مع الزملاء لضمان سير العمليات في المطبخ بسلاسة وكفاءة.
* اتباع إجراءات التشغيل القياسية والمساهمة في تحسين كفاءة المطبخ.
* إظهار الشغف تجاه الطعام والإبداع والرغبة في تعلم تقنيات وأطباق جديدة.

Ideal Profile

* 1 2 سنوات من الخبرة في دور مشابه داخل فندق فاخر أو منتجع أو مطعم راقٍ.
* يفضل التدريب الرسمي في الطهي أو دبلوم.
* اهتمام قوي بالتفاصيل والتزام بإنتاج أطباق عالية الجودة.
* القدرة على الأداء بشكل جيد تحت الضغط في بيئة سريعة الوتيرة.
* مهارات تواصل وعمل جماعي ممتازة.
* موقف إيجابي، وقدرة على التكيف، ورغبة في النمو داخل بيئة مطبخ احترافية.

Skills Set

* إعداد الطعام وتقنيات الطهي
* معايير نظافة المطبخ والصحة العامة
* إدارة الوقت والتنظيم
* التحكم في المخزون وإدارة الجرد
* التعاون والتواصل في الفريق
* ضمان الجودة والتناسق

Why Join Us

* العمل جنبًا إلى جنب مع طهاة عالميين في أحد أفضل وجهات الطهي في دبي.
* الاستمتاع بتعويضات خالية من الضرائب وخصومات حصرية في ممتلكات كيرزنر الدولية.
* تأمين صحي شامل وتأمين أسنان، ورحلات سنوية، وحوافز أداء.
* الوصول إلى تطوير الطهي المهني وبرامج نمو الوظائف.
* كن جزءًا من فريق متعدد الثقافات يقدر الإبداع والتميز والابتكار.

About the Company
أتلانتس النخلة، جزء من كيرزنر الدولية، هو واحد من أكثر الوجهات الرمزية في دبي، يجمع بين الفخامة العالمية والطعام والمغامرة. مع أكثر من 25 مطعمًا حائزًا على جوائز، 1,500 غرفة، ومعالم جذب تحطم الأرقام القياسية، تقدم أتلانتس تجارب استثنائية للضيوف وفرص نمو لا مثيل لها للمهنيين في مجال الضيافة.
تفاصيل الوظيفة