طباخ مساعد 3 نوبو
Atlantis
صاحب عمل نشط
نشرت في 3 نوفمبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
2 - 5 سنوات
موقع العمل
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
عنوان الوظيفة
طباخ مساعد 3 نوبو أتلانتس النخلة دبي، الإمارات العربية المتحدة
وصف الوظيفة
طباخ مساعد 3 نوبو أتلانتس النخلة دبي، الإمارات العربية المتحدة
نظرة عامة على المنصب
يبحث أتلانتس النخلة عن طباخ مساعد 3 شغوف وطموح للانضمام إلى فريق مطعم نوبو الحائز على جوائز. يوفر هذا الدور فرصة ممتازة للتعلم من طهاة عالميين أثناء تطوير مهاراتك الطهو في واحدة من أكثر وجهات تناول الطعام فاخرة في دبي. كعضو رئيسي في فريق المطبخ، ستساعد في إعداد الطعام اليومي، وتحافظ على معايير عالية من الجودة والنظافة، وتدعم الطهاة الكبار في تنفيذ أطباق نوبو المميزة التي تسعد الضيوف من جميع أنحاء العالم.
تفاصيل الوظيفة
الدولة: الإمارات العربية المتحدة
المدينة: دبي
الصناعة: الضيافة
الوظيفة: إعداد الطعام - الطهي
الجنس: أي
الجنسية المطلوبة: أي
نوع الوظيفة: دوام كامل
المسؤوليات الرئيسية
* مساعد في إعداد الطعام والطهي تحت إشراف الطهاة الكبار بما يتماشى مع معايير علامة نوبو.
* ضمان الجودة المتسقة وعرض جميع الأطباق المقدمة.
* الحفاظ على نظافة وتنظيم محطات العمل ومعدات المطبخ.
* الالتزام الصارم بأنظمة سلامة الغذاء والنظافة.
* دعم فريق المطبخ في إعداد الطعام اليومي وتنفيذ الخدمة بسلاسة.
* اتباع الوصفات، وضوابط الحصص، وإرشادات التقديم بدقة.
* المساهمة في الحفاظ على مستويات المخزون وتقليل هدر الطعام.
* المشاركة في جلسات التدريب المستمرة لتعزيز المهارات الطهو ومعرفة المنتجات.
* التعاون مع أعضاء الفريق لضمان الخدمة في الوقت المحدد وسلاسة العمليات في المطبخ.
الملف المثالي
* 1 2 سنوات من الخبرة كطباخ مساعد أو في دور مطبخي مشابه، ويفضل في فندق فخم دولي أو مطعم فاخر.
* معرفة أساسية بالمطبخ الياباني وآسيوي هو ميزة.
* شغف قوي بالطهي، والتعلم، والتحسين المستمر.
* القدرة على الأداء بشكل جيد تحت الضغط في مطبخ سريع الوتيرة وعالي الحجم.
* مهارات اتصال وعمل جماعي ممتازة.
* يفضل التدريب الرسمي في الطهي أو شهادة.
* المعرفة بمعايير HACCP وسلامة الغذاء.
* مرونة، وموثوقية، والتزام بالحفاظ على الجودة في جميع الأوقات.
مجموعة المهارات
* إعداد الطهي والتقنيات
* صحة المطبخ والنظافة
* الاهتمام بالتفاصيل ودقة التقديم
* العمل الجماعي والتعاون
* إدارة الوقت والتنظيم
* القدرة على التكيف في بيئات ذات ضغط عالٍ
* معرفة المطبخ الياباني (مفضل)
لماذا تنضم إلينا
* التدريب تحت إشراف طهاة دوليين مشهورين في علامة مطعم معروفة عالميًا.
* الوصول إلى تطوير الطهي المنظم وفرص الترقيات ضمن أتلانتس دبي.
* راتب تنافسي خالٍ من الضرائب وحزمة مزايا شاملة.
* الاستمتاع بالتأمين الصحي، والرحلات السنوية، والخصومات في ممتلكات كيرزنر حول العالم.
* الانضمام إلى فريق طهي إبداعي ومتنوعة يقدر الحرفية والابتكار.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- كومميس شيف 3
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com