طباخ مساعد جزارة
IHG Hotels & Resorts
صاحب عمل نشط
نشرت في 7 نوفمبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
2 - 4 سنوات
موقع العمل
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
تفاصيل الوظيفة
الموقع: الإمارات العربية المتحدة
الموقع: دبي
الصناعة: خدمات الطعام / الضيافة
الوظيفة: طاهٍ / فنون الطهي / إدارة المطبخ
نوع الوظيفة: دوام كامل
ما ستقوم به
- تحضير المكونات، وتجهيز المكان، وطهي الأطباق وفقًا للوصفات والمعايير المعتمدة
- المساعدة في مهام تجارة اللحوم بما في ذلك إزالة العظام، والتقليص، وتقطيع اللحوم بدقة
- فحص توصيلات اللحوم لضمان النضارة والجودة
- الحفاظ على نظافة وتنظيم محطات المطبخ المحددة ومناطق تجارة اللحوم
- دعم الخدمة من خلال تقديم الأطباق وتزيينها وضمان تسليمها في الوقت المناسب
- اتباع جميع إجراءات النظافة والصحة وسلامة الغذاء، وضمان الامتثال لمعايير HACCP
- مراقبة التحكم في الحصص وتقليل هدر الطعام للسيطرة على التكاليف
- التواصل بفعالية مع فريق المطبخ لضمان سير العمليات بسلاسة
- المساعدة في تدريب وتوجيه الموظفين المبتدئين للحفاظ على معايير الطهي
- اقتراح التحسينات والمساهمة بأفكار لتحديث القائمة الموسمية
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
يفضل الحصول على درجة البكالوريوس أو دبلوم في فنون الطهي أو الضيافة أو مجال ذي صلة
2-4 سنوات من الخبرة في تجارة اللحوم أو عمليات المطبخ ضمن قطاع الضيافة، مع معرفة قوية بتحضير اللحوم
شهادة في سلامة الغذاء أو التدريب في الطهي تعتبر ميزة
مهارات تنظيمية قوية وقدرة على القيام بعدة مهام في بيئة مطبخ سريعة
مهارات تواصل ممتازة وقدرة على العمل بفعالية ضمن فريق
يجيد اللغة الإنجليزية؛ واللغات الإضافية تعتبر ميزة
شخصية أنيقة مع التزام قوي بالجودة ورضا الضيوف
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- طباخ مساعد جزارة
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
IHG Hotels & Resorts
At IHG Hotels & Resorts, we provide competitive pay, benefits, and professional development opportunities. At voco Dubai, you will work in a vibrant environment that values teamwork, creativity, and service excellence while supporting career growth in hospitality. IHG Hotels & Resorts is a leading global hospitality group with a portfolio of trusted brands including voco, InterContinental, Crowne Plaza, and Holiday Inn. In Dubai, voco brings a modern and sustainable approach to hospitality, offering exceptional guest experiences and opportunities for career development. By joining IHG, you become part of an international network dedicated to growth, diversity, and excellence in service.