شبف كوميس
Accor Group
صاحب عمل نشط
نشرت في 13 اكتوبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
ملخص الدور
سيقوم الطباخ المساعد في أكور دبي بدعم الفريق الطهوي من خلال إعداد أطباق عالية الجودة تماشياً مع معايير الفندق. يتضمن هذا الدور الحفاظ على النظافة، واتباع الوصفات، والمساعدة في تقديم الطعام، وضمان الالتزام بقوانين النظافة والسلامة. إنه يوفر فرصة ممتازة للنمو ضمن الشبكة العالمية للضيافة في أكور.
الموقع: الإمارات العربية المتحدة
الموقع: دبي
الصناعة: الضيافة / السفر
الوظيفة: طباخ / طهي / إدارة المطبخ
الجنس: أي
جنسية المرشح: أي
الموقع المفضل للمرشح: أي
نوع الوظيفة: دوام كامل
ما ستفعله
* اتبع معايير القسم وسياسات الفندق لضمان عمليات مطبخ فعالة
* المساعدة في إعداد وطهي وتقديم الأطباق لتلبية متطلبات المنفذ
* الحفاظ على النظافة والنظافة عبر مناطق المطبخ، والأواني، والمعدات
* التأكد من اتباع الوصفات وإجراءات الطهي في جميع الأوقات
* تشغيل معدات المطبخ بشكل آمن وفعال لتعظيم الكفاءة
* دعم تنفيذ HACCP وقوانين النظافة في بلدية دبي
* التعاون مع أعضاء الفريق لحل التحديات التشغيلية
* المشاركة في الإيجازات المنتظمة للمطبخ واجتماعات الفريق
* التكيف مع التغيرات في متطلبات الطعام والشراب كما يوجه الإدارة
الملف المثالي
* مهارات طهي أساسية مع شغف للتميز في الطهي
* الخبرة السابقة في المطبخ في مجال الضيافة ميزة
* معرفة بأساليب إعداد الطعام، والوصفات، ومعايير التقديم
* وعي قوي بالنظافة، وسلامة الغذاء، وإجراءات HACCP
* القدرة على العمل بفعالية في بيئة جماعية
* مهارات تنظيمية جيدة واهتمام بالتفاصيل
* المرونة للعمل في نوبات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات
لماذا تنضم إلينا
* راتب تنافسي وفرص للتقدم في الحياة المهنية في قطاع الضيافة في دبي
* بطاقة مزايا الموظفين تقدم خصومات في فنادق أكور حول العالم
* برامج تدريب وتطوير من خلال أكاديميات أكور
* بيئة عمل متعددة الثقافات وشاملة وداعمة
* الوصول إلى الشبكة العالمية لأكور للنمو المستقبلي والفرص الدولية
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Accor Group
About the Company
Accor is a world-leading hospitality group with over 45 brands and more than 5,500 hotels globally. In Dubai, Accor properties offer a dynamic work environment that combines international service standards with local culture. Joining Accor means becoming a Heartist dedicated to delivering heartfelt hospitality while building a rewarding career in one of the world s top travel destinations.
https://careersingulf.com/job/hospitality/commis-chef-accor-dubai-uae/37699?offset=560&show_emp=0