أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
طباخ مساعد مسؤول عن إعداد وتقديم أطباق عالية الجودة لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء بينما يساهم باستمرار في الأهداف departmental.
ماذا سأفعل؟
كطباخ مساعد، أنت مسؤول عن إعداد وتقديم أطباق عالية الجودة لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. كما يُطلب من طباخ المساعد أيضًا إعداد جميع المكونات والمساهمة في الأهداف departmental. بشكل محدد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية وفقًا لأعلى المعايير:
- ضمان إنتاج طعام رائع بشكل متسق، بما يتماشى مع معايير الجودة العالية المتوقعة من هيلتون
- أداء المهام في الوقت المناسب
- المساهمة في إيرادات المطبخ من خلال التحكم الفعال في تكاليف الطعام
- تقديم الدعم لفريق المطبخ
- إعداد وتقديم أطباق عالية الجودة وفقًا لإرشادات الشركة
- الحفاظ على جميع مناطق العمل نظيفة ومرتبة وضمان عدم التلوث المتبادل
- إعداد جميع المكونات لجميع القوائم ذات الصلة
- مساعدة الأقسام الأخرى عند الحاجة والحفاظ على علاقات عمل جيدة
- الإبلاغ عن مشكلات الصيانة والنظافة والمخاطر
- الامتثال لقوانين أمن الفندق، واللوائح الخاصة بالحرائق وجميع تشريعات الصحة والسلامة وسلامة الغذاء
- الوعي بالأهداف departmental والسعي لتحقيقها كجزء من الفريق
- تلبية جميع متطلبات الصحة والنظافة
- أن تكون واعيًا بيئيًا
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
ماذا نبحث عنه؟
طباخ مساعد يعمل لصالح علامات هيلتون دائمًا يعمل نيابة عن ضيوفنا ويتعاون مع أعضاء الفريق الآخرين. لملء هذا الدور بنجاح، يجب أن تحافظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التالية:
- خبرة سابقة كطباخ مساعد أو طباخ متدرب
- مستوى NVQ 1
- موقف إيجابي
- مهارات اتصال جيدة
- القدرة على العمل تحت الضغط
- قدرة مثبتة على العمل مع فريق واتباع التعليمات
- شغف للتعلم ودافع للنجاح في مهنة الطهي / الضيافة
- إثبات إكمال دورة أساسية في نظافة الطعام
- شغف للطعام وفنون الطهي
- إكمال دورة طهي تجارية معتمدة أو تدريب مهني
- خبرة في تعدد المهام والعمل في بيئة ذات معايير صارمة
سيكون من المفيد في هذا المنصب أن تظهر القدرات والتميُّزات التالية:
- مستوى NVQ 2
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- شبف كوميس
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com