طباخ مساعد ماريوت

Marriott

نظرة عامة على الوظيفة
تدعم هذه الوظيفة العمليات اليومية في المطبخ من خلال إعداد المكونات، والمساعدة في الطهي، والحفاظ على معايير عالية من جودة الطعام والنظافة. إنها وظيفة عملية مثالية للمرشحين الذين يتطلعون للنمو داخل علامة ضيافة رائدة في دبي.

تفاصيل الوظيفة
الدولة: الإمارات
المدينة: دبي
الصناعة: الضيافة
الوظيفة: الطعام والمشروبات
الراتب: 3رقم الهاتف شهريًا (تقدير السوق)
الجنس: أي
جنسية المرشح: أي
نوع الوظيفة: دوام كامل

المسؤوليات الرئيسية
إعداد، وتنظيف، وتقطيع، وتخزين المكونات للطهي
المساعدة في إعداد وطهي عناصر القائمة وفقًا للوصفات والمعايير
تشغيل معدات المطبخ بما في ذلك الأفران، والشوايات، والمقالي
التحقق من درجات حرارة الطعام وضمان سلامة التعامل مع الطعام
مراقبة جودة الطعام والحفاظ على معايير التقديم
إعداد وتفكيك محطات العمل في المطبخ
الحفاظ على نظافة الأدوات والمعدات ومناطق العمل
اتباع جميع إجراءات السلامة والنظافة والإجراءات المطبخية
دعم الفريق الطهي خلال ساعات الذروة
أداء مهام أخرى معقولة يكلف بها المشرفون

الملف المثالي
شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها
1 إلى 3 سنوات من الخبرة ذات الصلة في المطبخ أو الطهي مفضل
فهم قوي لتقنيات الطهي الأساسية
القدرة على العمل في بيئة سريعة
مهارات جيدة في العمل الجماعي والتواصل

مجموعة المهارات
إعداد الطعام
التعامل مع معدات المطبخ
سلامة ونظافة الطعام
إدارة الوقت
الانتباه للتفاصيل
التعاون في الفريق

لماذا تنضم إلينا
فرص النمو في مجموعة ضيافة عالمية
برامج التدريب والتطوير
بيئة عمل داعمة ومتعددة الثقافات
سمعة قوية للعلامة التجارية مع مسارات مهنية طويلة الأمد

عن الشركة
فندق ماريوت الجدف دبي هو جزء من محفظة الضيافة العالمية الشهيرة لماريوت الدولية. يوفر العقار بيئة ديناميكية حيث ينمو الموظفون ويتعلمون ويساهمون في تقديم تجارب ضيوف متميزة عبر عملياته الطهو والغرف والخدمات.
تفاصيل المنشور