كوميس I - خدمة الطعام طوال اليوم - والدورف أستوريا رأس الخيمة
Hilton
صاحب عمل نشط
نشرت في 29 سبتمبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
3 - 5 سنوات
موقع العمل
التعليم
بكالوريس في ادارة الاعمال(ادارة)
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
كوميس I مسؤول عن إعداد وتقديم أطباق عالية الجودة لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء مع المساهمة باستمرار في الأهداف القسمية.
ماذا سأفعل؟
كوميس II ، أنت مسؤول عن إعداد وتقديم أطباق عالية الجودة لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. سيُطلب من كوميس II أيضًا إعداد جميع المكونات والمساهمة في الأهداف القسمية. على وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير:
- ضمان إنتاج طعام رائع باستمرار، بما يتماشى مع معايير الجودة العالية المتوقعة من هيلتون
- أداء المهام في الوقت المناسب
- المساهمة في إيرادات المطبخ من خلال التحكم الفعال في تكاليف الطعام
- تقديم الدعم لفرقة المطبخ
- إعداد وتقديم أطباق عالية الجودة وفقًا لإرشادات الشركة
- الحفاظ على جميع مناطق العمل نظيفة ومرتبة وضمان عدم وجود تلوث متبادل
- إعداد جميع المكونات لجميع القوائم ذات الصلة
- مساعدة الأقسام الأخرى عند الضرورة والحفاظ على علاقات عمل جيدة
- الإبلاغ عن مشاكل الصيانة والنظافة والمخاطر
- الامتثال لسياسات الأمن والسلامة في الفندق وجميع تشريعات الصحة والسلامة وسلامة الغذاء
- الوعي بالأهداف القسمية والسعي لتحقيقها كجزء من الفريق
- تلبية جميع متطلبات الصحة والنظافة
- الوعي البيئي
كوميس I الذي يخدم علامات هيلتون يعمل دائمًا نيابة عن ضيوفنا ويعمل مع أعضاء فريق آخرين. لملء هذه الوظيفة بنجاح، يجب أن تحافظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التالية:
- خبرة سابقة كطاهٍ كوميس أو طاهٍ متدرب
- NVQ المستوى 1
- موقف إيجابي
- مهارات تواصل جيدة
- القدرة على العمل تحت الضغط
- قدرة مثبتة على العمل مع فريق واتباع التعليمات
- شغف للتعلم ودافع للنجاح في مهنة الطهي / الضيافة
- إثبات إكمال دورة نظافة غذائية أساسية
- شغف للطعام وفنون الطهي
- إكمال دورة طهي تجارية معتمدة أو تدريب تجاري
- خبرة في تعدد المهام والعمل في بيئة ذات معايير صارمة
- NVQ المستوى 2
هيلتون هي الشركة الرائدة عالميًا في مجال الضيافة، تغطي قطاع الإقامة من الفنادق الفاخرة التي تقدم خدمات كاملة إلى الأجنحة الممتدة والفنادق متوسطة السعر. لأكثر من قرن، قدمت هيلتون للمسافرين من رجال الأعمال والترفيه أفضل الخدمات في الإقامة والخدمة والمرافق والقيمة. تلتزم هيلتون بالاستمرار في تقليدها المتمثل في توفير تجارب استثنائية للضيوف عبر علاماتها التجارية العالمية. رؤيتنا هي ملء الأرض بضوء ودفء الضيافة توحدنا كفريق لخلق تجارب ضيافة رائعة حول العالم كل يوم. وأعضاء فريقنا المذهلين هم في قلب كل ذلك!
مواقع العمل
والدورف أستوريا رأس الخيمة
جدول العمل
دوام كامل
العلامة التجارية
فنادق ومنتجعات والدورف أستوريا
الوظيفة
الطهي
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- كوميس I - خدمة الطعام طوال اليوم - والدورف أستوريا رأس الخيمة
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com