أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
Novotel & Adagio Premium دبي البرشاء يسعى إلى تعيين طباخ مساعد I - عربي للانضمام إلى فريق الطهي لدينا. بصفته طباخ مساعد I، ستلعب دورًا حيويًا في دعم عمليات المطبخ لدينا مع التخصص في المأكولات العربية. توفر هذه الوظيفة فرصة ممتازة للطهاة الطموحين لاكتساب خبرة قيمة في بيئة مطبخ احترافية.
- المساعدة في إعداد الأطباق العربية، بما في ذلك المقبلات، والأطباق الرئيسية، والحلويات
- اتباع الوصفات وتقنيات الطهي كما هو موجه من قبل موظفي المطبخ الأعلى
- الحفاظ على مكان عمل نظيف ومنظم، والالتزام بمعايير سلامة الغذاء والنظافة
- التعامل مع المكونات وتخزينها بشكل صحيح، لضمان الط freshness and quality
- تشغيل وصيانة معدات المطبخ بأمان وكفاءة
- التعاون مع أعضاء الفريق لضمان سلاسة عمليات المطبخ وخدمة الطعام في الوقت المناسب
- المشاركة في تخطيط القائمة وتطوير أطباق عربية جديدة
- المساعدة في إدارة المخزون وتدوير المخزون
- المساهمة في جو مطبخ إيجابي ومنتج
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ يفضل شهادة أو دبلوم من مدرسة الطهي
- مهارات الطهي الأساسية ومعرفة بالمأكولات العربية
- فهم لممارسات سلامة الغذاء والنظافة مفضل
- الإلمام بتشغيل وصيانة معدات المطبخ
- معرفة بالمكونات العربية وتقنيات الطهي ونكهات الشرق الأوسط
- مهارات قوية في إدارة الوقت والتنظيم
- قدرات ممتازة في العمل الجماعي والتواصل
- القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة والتعامل مع مهام متعددة في نفس الوقت
- القدرة البدنية للوقوف لفترات طويلة ورفع ما يصل إلى 25 رطلاً
- المرونة للعمل في نوبات مختلفة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات
- مهارات اللغة الإنجليزية الأساسية؛ الطلاقة في العربية ميزة إضافية
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- Commis I - المطبخ العربي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com