أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
كيف يبدو يوم عملك /strong> /p>
- إكمال الأنشطة اليومية من خلال اتباع جميع السياسات والإجراءات والعمليات القياسية ذات الصلة حتى يتم تنفيذ العمل بطريقة منظمة ومتسقة مع تقديم خدمة ذات جودة للضيوف والحفاظ على معايير التميز.
- اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة، الحوادث، الإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة.
- تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق للوصول إلى الأهداف المشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين.
- الالتزام بجميع إجراءات وتعليمات وضوابط الصحة والسلامة والبيئة ذات الصلة حتى تقدم الشركة خدمات ضيافة عالمية المستوى وفاخرة لضيوفها.
- اتباع الوصفة ودليل التقديم المحدد بدقة.
- مراقبة جودة الطعام أثناء تحضير الطعام.
- الحفاظ على تنظيم محطتهم ومعداتهم بشكل مرتب ومرتب لتلبية توقعات الشيف.
- ضمان أن يكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين ومهنيين.
- تنفيذ جميع مهام إعداد الطعام التي يحددها الشيف المساعد والإبلاغ عند الانتهاء منها مع توقع المهمة التالية.
- اتباع جمع المكونات اليومية، وتخزين جميع العناصر المستخدمة في المطبخ المعني والتأكد من أن جميع المناطق في القسم محفوظة ونظيفة وفقًا للمعايير المتبعة.
- العمل وفقًا للمواصفات التي استلمها الفريق الطهي المعني بخصوص حجم الحصة، الكمية والجودة كما هو موضح في فهرس الوصفات.
- حضور الاجتماع اليومي مع الشيف التنفيذي وأي اجتماعات أخرى بحسب طلب الشيف التنفيذي / الشيف المساعد التنفيذي.
- الإبلاغ عن أي مشاكل تتعلق بفشل الآلات والمعدات الصغيرة إلى الشيف المساعد / الشيف التنفيذي، والمتابعة والتأكد من أن العمل اللازم قد تم.
- ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة.
- أداء المهام والواجبات ذات الصلة كما هو محدد ويعتبر مسؤولًا من قبل الإدارة.
-
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
شخصيتك تهم أكثر من سيرتك الذاتية /strong> /p>
- درجة الكلية في فنون الطهي أو ما يعادلها من مدرسة طهي معتمدة. /li>
- ما لا يقل عن سنتين من الخبرة في مجموعة من مجالات المطبخ؛ ويفضل أن تكون ضمن صناعة الضيافة الفاخرة.
- خبير في المعرفة بالنظافة والصحة والسلامة.
- خبير في جودة المنتجات ومهارات العرض. /li>
- إجادة التحدث والقراءة والكتابة باللغة الإنجليزية.
- مهارات قوية في التواصل والعلاقات الشخصية.
- توجه قوي نحو خدمة العملاء.
-
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- كوميس I
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
25HOURS HOTELS
At the 25hours Hotel One Central, Bedouin traditions are brought back to life and reinterpreted in a contemporary way. Here our colleagues become storytellers themselves. With a view of the Museum of the Future near the Dubai International Financial Center, everyone will find their way to us. Whether for an ice cream walk or a birthday celebration, we also enjoy spending time together outside of work. We are a colourful, diverse, professional team and love our friendly, informal culture./p>