كوميس I
Marriott
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 4 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
تفاصيل الوظيفة
البلد: الإمارات العربية المتحدة
المدينة: دبي
الصناعة: الضيافة
الوظيفة: الطعام والشراب - الطهي
نوع الوظيفة: دوام كامل
المسؤوليات الرئيسية
- المساعدة في إعداد الطعام بما في ذلك التقطيع والتجزئة وتخزين المكونات
- تحضير الأطباق وفقًا للوصفات وإرشادات الجودة ومعايير العرض
- التحقق من درجة حرارة ووظائف معدات المطبخ
- تحضير الأطعمة الباردة والصلصات والسلطات والإعدادات
- الحفاظ على نظافة المطبخ ومحطات العمل والأدوات والمعدات
- اتباع سياسات سلامة الغذاء والنظافة والصحة العامة
- دعم الطهاة الكبار خلال ساعات الخدمة المزدحمة
- ضمان وضع علامات صحيحة وتخزين وتدوير المواد الغذائية
- المساعدة في فحص المخزون وتنظيم المطبخ يوميًا
- الامتثال لإجراءات السلامة والإبلاغ عن المخاطر أو مشكلات الصيانة
- أداء واجبات الطهي الإضافية المعينة من قبل المشرفين
مجموعة المهارات
- إعداد الطعام
- تقنيات الطهي الأساسية
- التعامل مع السكاكين
- نظافة المطبخ
- إدارة الوقت
- العمل الجماعي
- الاهتمام بالتفاصيل
- الوعي بسلامة الغذاء
- التحكم في درجة الحرارة
- إدارة محطة العمل
لماذا تنضم إلينا
- كن جزءًا من علامة ضيافة فاخرة مشهورة عالميًا تستند إلى التراث والتحديث
- انمو داخل ماريوت الدولية، مع مسارات للتدريب والتطوير والاعتراف
- استمتع ببيئة عمل داعمة ومتنوعة وأنيقة مكرسة للتميز
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
الملف المثالي
- خبرة سابقة في دور الطهي أو عمليات المطبخ
- فهم قوي لتقنيات الطهي الأساسية والتعامل مع الطعام
- القدرة على العمل بسرعة مع الحفاظ على الدقة والجودة
- قادر بدنيًا على الوقوف لساعات طويلة وأداء الحركات المتعلقة بالمطبخ
- مهارات العمل الجماعي الجيدة واستعداد للتعلم
- موثوق ومنظم وملتزم بمعايير عالية
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- كوميس I
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Marriott
The St. Regis Dubai The Palm is a distinguished luxury hotel under Marriott International s elite portfolio. Known for its timeless sophistication and signature butler service, St. Regis blends historic elegance with modern comfort across more than 50 exceptional properties worldwide. The hotel offers a refined workplace where craftsmanship, elevated service, and personalized hospitality come together to create memorable experiences for guests and rewarding careers for its team.