كوميس I
Marriott
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 11 ساعة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المساعدة في إعداد الطعام بما في ذلك التقطيع والتقسيم وتخزين المكونات
تحضير الأطباق وفقًا للوصفات وإرشادات الجودة ومعايير العرض
التحقق من درجة حرارة ووظائف معدات المطبخ
تحضير الأطعمة الباردة والصلصات والسلطات والإعداد المسبق
الحفاظ على نظافة المطبخ ومحطات العمل والأدوات والمعدات
اتباع سياسات سلامة الغذاء والنظافة والتعقيم
دعم الطهاة الكبار خلال ساعات الخدمة المزدحمة
ضمان وضع العلامات المناسبة وتخزين وتدوير العناصر الغذائية
المساعدة في فحص المخزون وتنظيم المطبخ اليومي
الامتثال لإجراءات السلامة والإبلاغ عن المخاطر أو مشكلات الصيانة
أداء واجبات الطهي الإضافية التي يكلف بها المشرفون
مجموعة المهارات
- إعداد الطعام
- تقنيات الطهي الأساسية
- التعامل مع السكاكين
- نظافة المطبخ
- إدارة الوقت
- العمل الجماعي
- الاهتمام بالتفاصيل
- الوعي بسلامة الغذاء
- التحكم في درجة الحرارة
- إدارة محطة العمل
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة سابقة في دور الطهي أو عمليات المطبخ
فهم قوي لتقنيات الطهي الأساسية والتعامل مع الطعام
القدرة على العمل بسرعة مع الحفاظ على الدقة والجودة
قادر جسديًا على الوقوف لساعات طويلة وأداء حركات مرتبطة بالمطبخ
مهارات العمل الجماعي الجيدة والاستعداد للتعلم
موثوق ومنظم وملتزم بمعايير عالية
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- كوميس I
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Marriott
The St. Regis Dubai The Palm is a distinguished luxury hotel under Marriott International s elite portfolio. Known for its timeless sophistication and signature butler service, St. Regis blends historic elegance with modern comfort across more than 50 exceptional properties worldwide. The hotel offers a refined workplace where craftsmanship, elevated service, and personalized hospitality come together to create memorable experiences for guests and rewarding careers for its team.