|الوظيفة قديمة وقد لا تكون شاغرة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
4 - 5 سنوات
موقع العمل
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نحن نسعى حاليًا للبحث عن محترفين في المطبخ شغوفين وديناميكيين يفخرون بقدرتهم على تقديم مستويات استثنائية من خدمة العملاء وتقديم حلول مبتكرة لضيوفنا.
كشخص مساعد الطاهي I، أنت مسؤول عن إعداد الطعام اليومي والمهام الموكلة لك لتحقيق المعايير والجودة المحددة حيث ستشمل دورك المسؤوليات الرئيسية مثل:
دعم الطاهي في قسم أو مساعد الطاهي في قسم في العمليات اليومية والعمل
العمل وفقًا لمواصفات القائمة من قبل الطاهي في القسم
الحفاظ على منطقة العمل في جميع الأوقات في ظروف صحية وفقًا للقواعد التي وضعتها الفندق
مراقبة مخزون الطعام وتكلفة الطعام في قسمك
إعداد المهام اليومية وإنتاج الطعام في أقسام مختلفة من المطبخ الرئيسي أو الأقسام الفرعية
اتباع التعليمات والتوصيات من المشرفين المباشرين لإكمال المهام اليومية
ضمان أعلى المعايير وجودة متسقة في الإعداد اليومي ومتابعة المنتجات الجديدة، الوصفات وتقنيات الإعداد
التنسيق والمشاركة مع الأقسام الأخرى في المتطلبات، النظافة، الفاقد ومراقبة التكاليف
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
التعليم، المؤهلات والخبرات
يجب أن يكون لديك تدريب مهني في المطبخ أو دورة تدريبية للطهاة وخبرات سابقة في مؤسسات ذات جودة بالإضافة إلى مهارات طهي جيدة. القدرة على التواصل باللغة الإنجليزية وسجل مثبت من المعرفة في إعداد الطعام، وعرضه، وحفظه هو أمر أساسي.
المعرفة والكفاءات
سيكون المرشح المثالي ذو روح إيجابية وشغف بالطعام وملتزم بالعمل مع فريق الخدمة لتقديم تجارب رائعة للضيوف في كل مرة. أنت لاعب فريق إيجابي للغاية، ديناميكي، مبدع وملتزم مع القدرة على العمل في بيئة متعددة الثقافات وتحت ظروف صعبة، مع امتلاك الكفاءات الإضافية التالية:
فهم الوظيفة
تحمل المسؤولية
التعرف على الاختلافات
تركيز على العملاء
القدرة على التكيف
العمل الجماعي
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
وظائف مماثلة
شبف كوميس
IHG Hotels & Resorts
- 1 - 2 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
طباخ مساعد - الطهي وإنتاج الطعام
Accor Group
- 2 - 3 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
كوميس 1
Kempinski Hotel
- 1 - 2 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة