كوميس I

Confidential Company

نشرت قبل أكثر من 30 يومًا

الخبرة

2 - 4 سنوات

الراتب الشهري

($757 - $811) د.إ 2,800 - 3,000

التعليم

المدرسة الثانوية(أي)

الجنسية

أي جنسية

جنس

أي

فوائد

فيزا، التأمين الطبي، تذكرة الطيران السنوية

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

  • المساعدة في تحضير وتقديم أطباق عالية الجودة تحت إشراف الطهاة الكبار، مع ضمان الاتساق في الطعم والمظهر.
  • الحفاظ على نظافة وتنظيم مكان العمل، والالتزام بمعايير سلامة الغذاء والنظافة لتعزيز بيئة طهي آمنة.
  • التعامل بكفاءة مع مخزون الطعام، بما في ذلك الاستلام والتخزين وتدوير المنتجات، لتقليل الفاقد وضمان الط freshness.
  • المشاركة في عملية mise en place من خلال تقطيع وقياس وتحضير المكونات للخدمة اليومية، مع ضمان الإنتاج في الوقت المناسب.
  • دعم الفريق خلال الخدمة من خلال توصيل الأطباق المحضرة بسرعة والمساعدة في أي تعديلات ضرورية بناءً على ملاحظات الضيوف.
  • المشاركة في التعلم المستمر من خلال طلب الملاحظات ومراقبة الطهاة ذوي الخبرة لتعزيز المهارات والمعرفة الطهو.
  • المشاركة في اجتماعات المطبخ لمناقشة تغييرات القائمة، والفعاليات الخاصة، وتقنيات الطهي، والمساهمة بالأفكار والرؤى.
  • المساعدة في تدريب موظفي المطبخ الجدد، ومشاركة المعرفة بالعمليات والمعايير لتعزيز بيئة فريق متعاونة.
  • مراقبة جودة الطعام أثناء التحضير والخدمة، ومعالجة أي مشكلات بسرعة للحفاظ على المعايير العالية.
  • المساهمة في الأجواء الإيجابية العامة للمطبخ، وتعزيز العمل الجماعي والمعنويات بين الزملاء.

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

  • الحد الأدنى من المؤهلات التعليمية هو شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها، مع تفضيل التدريب في مدرسة الطهي.
  • على الأقل 2-4 سنوات من الخبرة في بيئة مطبخ سريعة، تُظهر الالتزام بالتميز الطهوي.
  • خبرة في أساليب وتقنيات الطهي المختلفة، مما يسمح بالتنوع في إعداد مجموعة من الأطباق.
  • شهادة في سلامة الغذاء والتعامل معه، تُظهر المعرفة بالمعايير واللوائح الصناعية.
  • تتوافق الجنسية المفضلة للمرشحين مع قوانين العمل المحلية والاندماج الثقافي ضمن الفريق.
  • إجادة اللغة الإنجليزية مطلوبة، مع كون مهارات اللغة الإضافية ميزة كبيرة في البيئات المطبخية المتنوعة.
  • مهارات قوية في استخدام السكين و familiarity مع معدات المطبخ، مما يضمن الكفاءة والسلامة أثناء إعداد الطعام.
  • مهارات تواصل ممتازة للتعاون بفعالية مع موظفي المطبخ ودعم بيئة عمل متماسكة.
  • القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط خلال أوقات الخدمة المزدحمة، مع الحفاظ على الهدوء والتركيز على الجودة.
  • القدرة البدنية والقدرة على الوقوف لفترات طويلة ورفع الأشياء الثقيلة، أمر أساسي لدور ديناميكي في المطبخ.

نوع العمل

    دوام كامل

القطاع المهني للشركة

المجال الوظيفي / القسم

الكلمات الرئيسية

  • تحضير المكونات

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Confidential Company

وظائف مماثلة

شيف مساعد (موظف مطبخ)

Confidential Company

  • 1 - 6 سنوات
  • دبي - الإمارات العربية المتحدة

طباخ مساعد للطعام والمشروبات

شبف كوميس

Swela Bites

  • 1 - 6 سنوات
  • دبي - الإمارات العربية المتحدة
عرض الكل