أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نوفوتيل وأداجيو بريميوم دبي البرشاء تسعى إلى تعيين كومي I - معجنات موهوب ومتحمس للانضمام إلى فريق الطهي الاستثنائي لدينا. كعضو رئيسي في قسم المعجنات لدينا، سيكون لديك الفرصة للمساهمة في إنشاء الحلويات والمعجنات الشهية التي تبهج ضيوفنا وتدعم التزامنا بالتميز.
- المساعدة في إعداد وإنتاج مجموعة واسعة من المعجنات والحلويات والمخبوزات
- اتباع الوصفات والتعليمات بدقة لضمان الاتساق وجودة المنتجات
- الحفاظ على منطقة العمل نظيفة ومنظمة، مع الالتزام بجميع معايير سلامة الغذاء والنظافة
- التعاون مع الطهاة الرئيسيين وموظفي المطبخ الآخرين لتحقيق أهداف الإنتاج اليومية
- المساعدة في تقديم وتزيين الحلويات لمختلف منافذ الطعام
- المشاركة في إدارة المخزون وتدابير التحكم في التكاليف
- المساهمة بأفكار إبداعية لمفاهيم الحلويات الجديدة وبنود القائمة
- دعم فريق المعجنات خلال الفترات ذات الحجم الكبير والفعاليات الخاصة
- التعلم المستمر وتحسين مهارات المعجنات تحت إشراف الطهاة الرئيسيين
- ضمان أن جميع عناصر المعجنات تلبي معاييرنا العالية من الجودة والتقديم
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- مهارات المعجنات الأساسية ومعرفة تقنيات المعجنات الأساسية
- الإلمام بمجموعة واسعة من مكونات المعجنات والمعدات
- الاهتمام القوي بالتفاصيل والالتزام بالتميز في جميع جوانب العمل
- مهارات التواصل والتفاعل الشخصي الممتازة
- القدرة على العمل بكفاءة في بيئة فريق ديناميكية وسريعة الوتيرة
- مهارات جيدة في إدارة الوقت والقدرة على القيام بعدة مهام في وقت واحد
- معرفة بممارسات سلامة الغذاء والنظافة
- القدرة البدنية على الوقوف لفترات طويلة والعمل في بيئة مطبخ
- المرونة للعمل في نوبات متغيرة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات
- فهم أساسي لرقابة التكاليف وإدارة المخزون
- نهج استباقي موجه نحو الحلول للتحديات
- مهارات رياضية أساسية لحسابات الوصفات
- القدرة على قراءة الوصفات واتباعها بدقة
- الإبداع والاستعداد للمساهمة بأفكار مبتكرة
- شهادة من مدرسة الطهي أو شهادة ذات صلة في فنون المعجنات مفضلة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
NOVOTEL
OUR COMMITMENT TO DIVERSITY & INCLUSION: WHY WORK FOR ACCOR? We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor s limitless possibilities.br /> By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit https://careers.accor.com/ Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS
We are an inclusive company and our ambition is to attract, recruit and promote diverse talent.