أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نحن نبحث عن طاهٍ ماهر ومخلص للانضمام إلى فريق الطهي لدينا في SO/ Uptown دبي. كطاهٍ III، ستلعب دورًا حاسمًا في عمليات مطبخنا، مما يساهم في تحضير وتنفيذ أطباق عالية الجودة تلبي معاييرنا الدقيقة.
- المساعدة في تحضير وطهي المواد الغذائية وفقًا للوصفات ومعايير الجودة
- العمل بكفاءة في المحطات المحددة كما هو محدد من قبل الشيف التنفيذي أو الشيف المساعد
- الحفاظ على منطقة عمل نظيفة ومنظمة وصحية طوال فترة الخدمة
- توزيع وإعداد وتخزين المكونات بشكل صحيح لتقليل الفاقد وضمان سلامة الغذاء
- التعاون مع موظفي المطبخ لضمان إنتاج الطعام في الوقت المناسب وبكفاءة
- المساعدة في تقديم الأطباق وعرضها لتلبية المواصفات
- الالتزام بجميع لوائح سلامة الغذاء والنظافة
- دعم إدارة المخزون من خلال المشاركة في تدوير المخزون والعد
- المساهمة في بيئة مطبخ إيجابية من خلال العمل الجماعي والتواصل
- المساعدة في تدريب وتوجيه موظفي المطبخ المبتدئين حسب الحاجة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ يفضل شهادة الطهي
- 1-2 سنوات من الخبرة في مطبخ عالي الحجم أو فندق كامل الخدمة
- إجادة تقنيات وأساليب الطهي المتنوعة
- معرفة قوية بمعايير سلامة الغذاء وممارسات الصرف الصحي
- مهارات حاسوبية أساسية ومعرفة بنظم إدارة المخزون
- مهارات ممتازة في إدارة الوقت والتنظيم
- القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الحركة
- اهتمام قوي بالتفاصيل والالتزام بالجودة
- موجه نحو الفريق مع مهارات اتصال ممتازة
- القدرة البدنية على الوقوف لفترات طويلة ورفع ما يصل إلى 50 رطلاً
- المرونة للعمل في نوبات مختلفة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات
- شغف بفنون الطهي والتعلم المستمر
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
SO/
SO/ is a coveted collection of hotels, rooted in the world of fashion. Making its stylish debut on the global hotel scene in 2011, SO/ continues to command attention with its avant-garde design and creative approach to the world of luxury./em> /p>