كومي ثالث - المطبخ الرئيسي
AccorHotel
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 15 ساعة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
1 - 7 سنوات
موقع العمل
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المساعدة في تحضير وطهي أطباق متنوعة وفقًا لوصفات ومعايير المطعم
- الحفاظ على مكان عمل نظيف ومنظم، مع الالتزام بقوانين سلامة الغذاء والنظافة
- التعاون مع موظفي المطبخ الآخرين لضمان سير العمليات بسلاسة خلال ساعات الخدمة
- دعم الطهاة الرئيسيين في تحضير وتنفيذ القائمة
- التعامل مع المواد الغذائية والمكونات ومعدات المطبخ بعناية وكفاءة
- المشاركة في إدارة جرد المطبخ وتدوير المخزون
- المساهمة في تطوير عناصر قائمة جديدة وابتكارات الطهي
- التكيف مع الأولويات المتغيرة والعمل بفعالية في بيئة سريعة الخطى
- ضمان جودة الطعام وتقديمه بشكل متسق لجميع الأطباق التي تخرج من المطبخ
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة سابقة في العمل في مطبخ مزدحم
- مهارات طهي قوية ومعرفة بتقنيات الطهي المختلفة
- إلمام بأقسام المطبخ المختلفة وعملياتها
- فهم ممتاز لمبادئ سلامة الغذاء ومعايير النظافة
- القدرة على العمل بكفاءة تحت الضغط والامتثال للمواعيد النهائية الضيقة
- مهارات تواصل قوية وروح الفريق التعاونية
- موقف إيجابي واستعداد للتعلم والنمو في مجال الطهي
- القدرة البدنية للوقوف لفترات طويلة والعمل في بيئة سريعة الخطى
- مرونة للعمل في نوبات مختلفة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات
- الاهتمام بالتفاصيل والالتزام بالحفاظ على معايير الجودة العالية
- مهارات رياضية أساسية لقياس المكونات وضبط الوصفات
- القدرة على اتباع التعليمات بدقة والعمل بشكل مستقل عند الحاجة
- شغف بفنون الطهي وتفاني في رضا العملاء
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
AccorHotel
Discover the warm hospitality of Sofitel Dubai The Palm, a luxurious 5-star beachfront resort nested on the East Crescent of the renowned Palm Jumeirah. Nestled amongst lush greenery on the idyllic shores of the Arabian Gulf, Sofitel Dubai The Palm offers a tropical and relaxing sanctuary, only a short distance away from the vibrant, buzzing metropolis of Dubai. With touches of French elegance interlaced throughout the resort, we invite guests to enjoy an environment Where life lives and indulge in excellence. The resort comprises of 360 contemporary guest rooms and suites, 182 serviced apartments, 4 ultra-luxury villas, Sofitel Spa with L Occitane, Fitness Centre, Kids Club and offers a large variety of dining options with 7 restaurants, 5 bars, and lounges.
https://jobs.smartrecruiters.com/AccorHotel/744000086044930-commis-iii-main-kitchen