أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نحن نبحث عن طباخ موهوب وشغوف - معجنات للانضمام إلى فريق الطهي لدينا في دبي، الإمارات العربية المتحدة. كعضو رئيسي في قسم المعجنات لدينا، سوف تساعد في إنشاء حلويات ومعجنات رائعة تبهج ضيوفنا وتحافظ على سمعتنا للتميز في الطهي.
- تحضير مجموعة واسعة من المعجنات والحلويات والمخبوزات وفقًا للوصفات والمعايير
- مساعدة شيف المعجنات في تطوير مفاهيم جديدة للحلويات وبنود القائمة
- ضمان اتباع إجراءات التعامل مع الطعام والنظافة والسلامة بشكل صحيح في جميع الأوقات
- الحفاظ على محطة العمل نظيفة ومنظمة
- التعاون مع موظفي المطبخ الآخرين لضمان التحضير والخدمة في الوقت المناسب للحلويات
- مراقبة والحفاظ على مخزون كافٍ من مكونات المعجنات واللوازم
- المشاركة في إحاطات الفريق وجلسات التدريب لتعزيز المهارات والمعرفة
- المساعدة في تقديم وتقديم الحلويات للخدمة
- دعم فريق المعجنات خلال فترات الازدحام والأحداث الخاصة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- درجة أو دبلوم الطهي مع التركيز على فنون المعجنات
- 2-3 سنوات من الخبرة في مطبخ المعجنات الاحترافي
- معرفة قوية بتقنيات تحضير المعجنات ومهارات الخبز
- إتقان في إنشاء مجموعة متنوعة من الحلويات والمعجنات
- فهم ممتاز لممارسات سلامة الغذاء والنظافة
- القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الوتيرة
- اهتمام قوي بالتفاصيل والالتزام بالجودة
- عقلية إبداعية مع شغف لتطوير الحلويات المبتكرة
- مهارات فعالة في إدارة الوقت والتنظيم
- عضو فريق مع قدرات تواصل جيدة
- شهادة سلامة الغذاء
- معرفة بأنماط وتقنيات المعجنات المختلفة
- فهم لتفاعلات المكونات وكيمياء الخبز
- القدرة على العمل لساعات مرنة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات
- القدرة البدنية للوقوف لفترات طويلة ورفع ما يصل إلى 50 رطلاً
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
SO/
SO/ is a coveted collection of hotels, rooted in the world of fashion. Making its stylish debut on the global hotel scene in 2011, SO/ continues to command attention with its avant-garde design and creative approach to the world of luxury./em> /p>