عامل مساعد

Al Khozama Investment

غرض الواجب:

مساعد الكوميس يساعد موظفي الانتظار وبارمان على تحسين تجربة تناول الطعام للعملاء. يلعب دورًا حيويًا في المطعم، ويؤدي مجموعة من الواجبات كما تحددها الإدارة.

مهام ومسؤوليات العمل:

العمليات:
توصيل طلبات الطعام والمشروبات من المطبخ إلى طاولات العملاء بسرعة ودقة
العمل كنقطة اتصال بين موظفي الواجهة وموظفي المطبخ
نقل طلبات الطعام إلى الطهاة، مع الانتباه للأولويات (مثل، حساسية الطعام)
التأكد من تقديم الطعام وفقًا لمعايير السلامة
إزالة الأطباق والأدوات المتسخة
مساعدة النادلين في إعادة ضبط الطاولات
التأكد من تدفق دائم لمحطات الجانب طوال فترة العمل
الرد على أسئلة الضيوف حول المكونات
الالتزام بقواعد وإجراءات الشركة وتنفيذ أي طلب معقول من قبل المدير أو المشرف أو مدير الواجب.
أن تكون على علم بمسؤولياتك فيما يتعلق بالصحة والسلامة في العمل، واتباع جميع الإجراءات في هذا الصدد والإبلاغ إلى الإدارة عن أي حالة خطرة أو حادث.
حضور جلسات التدريب واجتماعات الفريق حسب الحاجة والمشاركة والمساهمة في ذلك.

الإدارة:
الالتزام دائمًا بإجراءات التشغيل القياسية، والدليل، والوصفات
ضمان الامتثال لمعايير التعامل مع الطعام والصحة العامة.
اتباع طريقة التعامل الصحيحة ودرجة الحرارة المناسبة لجميع منتجات الطعام.
التأكد من أن جميع المعدات في الواجهة محفوظة بشكل صحيح وفي حالة عمل وفقًا لقسم الصحة المحلي.
التأكد من معايير النظافة والعناية الشخصية
أن تكون على علم بمسؤولياتك فيما يتعلق بالصحة والسلامة في العمل، واتباع جميع الإجراءات في هذا الصدد والإبلاغ إلى الإدارة عن أي حالة خطرة أو حادث.
حضور جلسات التدريب واجتماعات الفريق حسب الحاجة والمشاركة والمساهمة في ذلك.

التواصل:
التأكد من التواصل الفعال في الواجهة/المطبخ
حضور الاجتماع اليومي للفريق
التواصل بطريقة شفافة وفعالة واستباقية من خلال أدوات الاتصال
عرض سلوك استثنائي لخلق بيئة عمل إيجابية، وإظهار نهج مخصص واحترافي تجاه الإدارة

الموارد البشرية والتدريب:
التواصل بشكل صحيح حول القضايا الحساسة والجدية مع الأشخاص المناسبين
حضور جلسات التدريب واجتماعات الفريق حسب الحاجة والمشاركة والمساهمة في ذلك.

,requirements:

مواصفات دور العمل:

المؤهلات:

أساسي
معرفة أساسية بالطعام والمشروبات

مرغوب
شهادة الصحة والسلامة المستوى 1

الخبرة:

أساسي
6 أشهر - 1 سنة في دور مشابه

مرغوب
خبرة سابقة في نوع عملية مشابهة

المهارات:

أساسي
تحدث الإنجليزية

مرغوب
تحدث العربية ;r> تعدد المهام

,translations:[],skills:[],