عامل مساعد

Al Khozama Investment

غرض الواجب:

مساعد النادل يساعد موظفي الانتظار وموظفي الحانة على تحسين تجربة الطعام للعملاء. يلعب دورًا حاسمًا في المطعم، وينفذ مجموعة من الواجبات كما تحددها الإدارة.

واجبات ومسؤوليات الوظيفة:

العمليات:
توصيل الطلبات من الطعام والمشروبات من المطبخ إلى طاولات العملاء بسرعة وبدقة
العمل كنقطة اتصال بين موظفي الواجهة وموظفي المطبخ
التواصل بخصوص طلبات الطعام مع الطهاة، مع الانتباه إلى الأولويات (مثل، حساسية الطعام)
التأكد من تقديم الطعام وفقًا لمعايير السلامة
إزالة الأطباق والأدوات المتسخة
مساعدة النادلين في إعادة ترتيب الطاولات
ضمان تدفق دائم لمحطات الخدمة طوال فترة العمل
الإجابة على أسئلة الضيوف حول المكونات
الالتزام بقواعد وإجراءات الشركة وتنفيذ أي طلب معقول من قبل المدير أو المشرف أو مدير الواجب.
أن تكون على علم بمسؤولياتك فيما يتعلق بالصحة والسلامة في العمل، واتباع جميع الإجراءات ذات الصلة والإبلاغ للإدارة عن أي حالة خطرة أو حادث.
حضور جلسات التدريب واجتماعات الفريق حسب الحاجة والمشاركة والمساهمة في هذه الاجتماعات.

الإدارة:
الالتزام الدائم بإجراءات التشغيل القياسية، والدليل، والوصفات
يضمن الامتثال لمعايير التعامل مع الطعام والمعايير الصحية.
يتبع الطرق الصحيحة للتعامل مع جميع المنتجات الغذائية ودرجات الحرارة المناسبة.
يضمن أن جميع المعدات في واجهة المطعم يتم صيانتها بشكل صحيح وتعمل وفقًا لقواعد الصحة المحلية.
ضمان معايير النظافة الشخصية والصحية
أن تكون على علم بمسؤولياتك فيما يتعلق بالصحة والسلامة في العمل، واتباع جميع الإجراءات ذات الصلة والإبلاغ للإدارة عن أي حالة خطرة أو حادث.
حضور جلسات التدريب واجتماعات الفريق حسب الحاجة والمشاركة والمساهمة في هذه الاجتماعات.

الاتصال:
لضمان التواصل الفعال في الواجهة/المطبخ
حضور الاجتماع اليومي للفريق
التواصل بطريقة شفافة وفعالة واستباقية من خلال أدوات الاتصال
إظهار سلوك استثنائي لخلق بيئة عمل إيجابية، وإظهار نهج مخصص واحترافي تجاه الإدارة

الموارد البشرية والتدريب:
التواصل بشكل صحيح بشأن القضايا الحساسة والجدية مع الأشخاص المناسبين
حضور جلسات التدريب واجتماعات الفريق حسب الحاجة والمشاركة والمساهمة في هذه الاجتماعات.

,requirements:

مواصفات دور الوظيفة:

المؤهلات:

أساسي
معرفة أساسية بالطعام والمشروبات

مرغوب فيه
شهادة الصحة والسلامة المستوى 1

الخبرة:

أساسي
6 أشهر - 1 سنة في دور مشابه

مرغوب فيه
خبرة سابقة في نوع عملية مشابهة

المهارات:

أساسي
تحدث الإنجليزية

مرغوب فيه
تحدث العربية
تعدد المهام

,translations:[],skills:[],