طباخ (مخبوزات وحلويات) Crowne Plaza Hotels & Resorts

ما هي شغفك؟ سواء كنت تحب الرقص أو الغوص أو الدومينو، في IHG نحن مهتمون بك. نحب الأشخاص الذين يطبقون نفس القدر من العناية والشغف في وظائفهم كما يفعلون في هواياتهم - الأشخاص الذين يساعدوننا في خلق فنادق رائعة يحبها الضيوف.

فندق كراون بلازا دبي مارينا هو موقع مثالي يفهم تمامًا المسافرين العصريين للأعمال. يقع في منطقة دبي مارينا العالمية، الفندق الذي تبلغ مساحته 3,037 متر مربع بجوار دبي مارينا مول وعلى مسافة قريبة من الواجهة البحرية الخلابة، التي تحدها الممرات المائية المليئة بالمقاهي والمطاعم النابضة بالحياة.

مع 273 غرفة أنيقة وموقع متميز، يُعتبر فندق كراون بلازا دبي مارينا فندقًا مثاليًا للأعمال الإنتاجية ووقت الفراغ الممتع؛ وسينال بالتأكيد إعجابك فندق جديد اتقن التوازن بين حداثة عالم الأعمال وتقاليد الضيافة العربية.

نحن حاليًا نقوم بالتوظيف لوظيفة بدوام كامل طباخ للانضمام إلى فريقنا الحماسي في فندق كراون بلازا دبي مارينا.

كطباخ، ستكون مسؤولاً عن مساعدة الطباخ الرئيسي في الوردية في التحضير اليومي للطعام والمهام الموكلة لضمان الالتزام بالمعايير المحددة والجودة مع الالتزام بسياسات وإجراءات الفندق، وستتضمن مسؤولياتك الرئيسية ما يلي:

• الحفاظ على منطقة العمل في جميع الأوقات في ظروف صحية وفقًا للقواعد التي وضعتها الفندق
• مراقبة مخزون الطعام وتكلفة الطعام في قسمك
• تحضير المستلزمات اليومية وإنتاج الطعام في أقسام مختلفة من المطبخ الرئيسي أو الأقسام التابعة
• اتباع التعليمات والتوصيات من المشرفين المباشرين لإكمال المهام اليومية
• ضمان أعلى المعايير والجودة المستمرة في التحضير اليومي ومواكبة المنتجات الجديدة والوصفات وتقنيات التحضير
• تنسيق والمشاركة مع أقسام أخرى في المتطلبات والنظافة والهدر ومراقبة التكاليف

من المثالي أن يكون لديك خبرة لا تقل عن 1-2 سنوات في دور مشابه في فندق أربع أو خمس نجوم أو صناعة مماثلة، والقدرة على إظهار العمل مع فرق والانخراط مع ثقافات مختلفة، ومهارات قوية في التواصل الشفهي والكتابي بالإضافة إلى أن تكون موجهًا نحو الجودة مع التركيز على التفاصيل، معايير أداء عالية، القدرة على القيام بعدة مهام في وقت واحد والالتزام بالمواعيد النهائية، وكفاءة تقنية في البرمجيات ذات الصلة مفضل.

في IHG، نحن ملتزمون بتطوير فريقنا وإدارة مواهبنا ونشجع المرشحين الداخليين والخارجيين على التقدم لأي من وظائفنا الشاغرة.

نحن نؤمن بشغف أن موظفينا هم من أوصلونا إلى ما نحن عليه اليوم وأن موظفينا هم من سيساعدوننا على النمو. نحن نحتفل بالتنوع كل يوم. نحن نرحب بالضيوف من جميع الخلفيات وأركان العالم، لذا نريد أفرادًا يمكنهم إحياء الضيافة الحقيقية للجميع.

سنقدم لك كل فرصة للنمو عموديًا ووظيفيًا وجغرافيًا وشخصيًا. كجزء من عائلة IHG مع أكثر من 6,000 فندق في أكثر من 100 دولة، العالم هو محارتك.