مراقب التكاليف
Dusit Thani Mactan Cebu
نشرت في 15 ديسبمر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
5 - 7 سنوات
موقع العمل
التعليم
بكالوريس في ادارة الاعمال(ادارة), بكالريوس تجارة(تجارة)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
وصف الوظيفة
لأداء الواجبات بطريقة فعالة وكفؤة. لضمان تنفيذ جميع سياسات وإجراءات مراقبة التكاليف وفرضها من قبل جميع الأقسام. لإعداد وإصدار تقارير تكلفة متنوعة. للحفاظ على علاقة وثيقة مع الشيف التنفيذي ومدير الأغذية والمشروبات وموظفي المطبخ من أجل تقليل تكاليف الطعام والشراب.
المسؤوليات الفنية
للتحقق من أن شيكات الضباط (وجبات الخدمة) وشيكات الترفيه للأغذية والمشروبات تتم معالجتها وفقًا للإجراءات ولإعداد تقرير ترفيهي يومي. لتكلفة جميع الوصفات، والتحويلات بين المطابخ، بالإضافة إلى أي طعام وشراب استهلكه موظف الفندق. لتعريف نظام إدارة المخزون الأدنى/الأقصى وضمان الالتزام الصارم من جميع الأطراف المعنية. للسيطرة على أن جميع البضائع المستلمة والمسلّمة من وإلى مخازن الفندق الرئيسية موثقة ومحاسبة بشكل صحيح. لأداء التسوية اليومية/الشهرية لمبيعات الطعام والشراب باستخدام تقرير تحليل المبيعات الذي تم إنشاؤه بواسطة نظام نقاط البيع والتأكد من أن جميع التباينات مشروحة. لأداء العد الفعلي الشهري لجميع مخزونات العمليات وإغلاق جرد نهاية الشهر مع احترام صارم لإجراءات الفندق، مع توازن نهائي يتم تسويته مع رصيد دفتر الأستاذ العام في نهاية الشهر. للإبلاغ عن تكاليف الأغذية والمشروبات اليومية والشهرية مع التركيز والتحليل التفصيلي على التباينات الاستثنائية، واتجاهات نسب تكلفة المبيعات، والعناصر البطيئة الحركة، والكسر والخسارة، إلخ. إجراء وتنسيق مع كبير الخدم ومدير الأغذية والمشروبات والتنظيف العد لمعدات التشغيل مرتين في السنة. التنسيق مع مدراء آخرين لجميع أنشطة الفندق.
أخرى
التعلم المستمر من خلال خطة تطوير الأفراد الخاصة بك. أي واجبات أخرى قد تُعطى من قبل الشخص المسؤول.
المسؤوليات
يمثل علامة دوسيت التجارية وقيمها في جميع الأوقات. سنقوم بإنشاء علاقات أولاً وقبل كل شيء وسنقدم تجربة استثنائية للضيوف.
ثقافة الشركة
التواصل واحتضان ثقافة الشركة بالكامل (رؤيتنا، مهمتنا وقيمنا)، القيادة بالمثال ونشرها لجميع المرؤوسين لديك.
فخور بالانتماء والمساهمة السرية ضمان السرية والتخزين الآمن لجميع الملكية الفكرية وقواعد البيانات، سواء كانت نسخة ورقية أو إلكترونية. الالتزام بسياسة الإنترنت والبريد الإلكتروني الخاصة بدست. ضمان أن معلومات أو معاملات الفندق أو العملاء أو الموظفين تبقى سرية خلال أو بعد العمل مع الشركة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
حد أدنى من التعليم هو شهادة بكاليوس في المحاسبة أو إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة حد أدنى من 5 سنوات في تحصيل الائتمان أو خبرة ذات صلة يجب أن تكون لديك مهارات تواصل جيدة باللغة الإنجليزية المكتوبة والم spoken موجه نحو النتائج والتفاصيل وأن تكون استباقيًا تتمتع بتصرف مهني مع مهارات تواصل جيدة وعلاقات عامة
الكلمات الرئيسية
- مراقب التكاليف
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Dusit Thani Mactan Cebu
Represents Dusit s brand and its values at all times. We will establish relationships and foremost and we will deliver an exceptional guest experience. Communicate and fully embracing the Company s culture (our Vision, our Mission and our Values), leads by example and cascade to all your subordinates.