طاهي مساعد قسم جميع خدمات الطعام أنيس دبي، الإمارات العربية المتحدة

IHG Hotels & Resorts

عنوان الوظيفة طاهي مساعد قسم جميع خدمات الطعام أنيس دبي، الإمارات العربية المتحدة وصف الوظيفة طاهي مساعد قسم جميع خدمات الطعام أنيس دبي، الإمارات العربية المتحدة

نظرة عامة عن المنصب
فندق إنتركونتيننتال دبي فيستيفال سيتي يسعى لتوظيف طاهي مساعد قسم للانضمام إلى منفذ الطعام المفتوح طوال اليوم أنيس. توفر هذه الوظيفة الفرصة للمساهمة في فريق مطبخ عالمي المستوى ضمن واحدة من الوجهات الرائدة في الضيافة في الإمارات، مما يوفر تجارب طعام استثنائية للضيوف الدوليين.

نظرة عامة عن التوظيف
الموقع: الإمارات العربية المتحدة
الموقع: دبي
الصناعة: خدمات الطعام / الضيافة
الوظيفة: طاهي / الطهي / إدارة المطبخ
الراتب: 4PHONE_NUMBER درهم شهرياً (تقدير السوق)
الجنس: أي
جنسية المرشح: أي
الموقع المفضل للمرشح: أي
نوع الوظيفة: دوام كامل

المهام الأساسية

* المساعدة في إعداد وتقديم الطعام لمنفذ الطعام المفتوح طوال اليوم
* الإشراف وتوجيه الطهاة، ومساعدي المطبخ، والخدم أثناء الخدمة
* الحفاظ على معايير النظافة والنظافة بما يتماشى مع نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)
* إعداد الطعام والمواد والمعدات مسبقاً لعمليات الخدمة
* التأكد من الامتثال لسياسات الفندق بما في ذلك السلامة، والتجميل، والمعايير التشغيلية
* الإبلاغ عن ملاحظات الضيوف، وصعوبات العمليات، أو مخاوف الفريق إلى المشرفين على الفور
* المشاركة في الإيجازات اليومية، وجلسات التدريب، والاجتماعات
* دعم العمليات الآمنة من خلال اتباع إجراءات الصحة والسلامة المهنية والإبلاغ عن المخاطر
* الحفاظ على علاقات عمل فعالة مع أعضاء الفريق والأقسام الأخرى

متطلبات المرشح

* خبرة في مطعم فاخر أو فندق 5 نجوم، خصوصاً في المأكولات العالمية
* مهارات تواصل قوية وقدرة على العمل في بيئة متعددة الثقافات
* القدرة على قيادة ودعم فريق كبير خلال فترات الخدمة المزدحمة
* الالتزام بجودة الطعام، والسلامة، والابتكار في إنشاء القوائم
* شغف بالضيافة وتقديم تجارب طعام استثنائية للضيوف

الحياة في فنادق ومراكز IHG
توفر فنادق ومراكز IHG لأعضاء الفريق تعويضات تنافسية، وتدريباً واسع النطاق، وفرصاً مهنية عالمية. تشمل المزايا إقامات مخفضة، وتطويراً مهنياً، وبيئة داعمة حيث تعتبر الصحة والشمولية من الأولويات. في فنادق ومنتجعات إنتركونتيننتال، يتم تمكين الزملاء من الحصول على مساحة للانتماء، ومساحة للنمو، ومساحة لإحداث فرق.

عن الشركة
تعد فنادق ومراكز IHG واحدة من مجموعات الفنادق الرائدة في العالم مع علامات تجارية أيقونية تشمل إنتركونتيننتال، كراون بلازا، هوليداي إن، والمزيد. في دبي فيستيفال سيتي، تدير IHG أربع منشآت تضم أكثر من 1600 غرفة، و16 مطعماً، ومساحات فعاليات عالمية، وسبا إنتركونتيننتال، ومرافق ترفيهية متميزة. توظف المجموعة أكثر من 1200 زميل يجسدون تميز الضيافة والتنوع الثقافي، مما يضمن استمتاع الضيوف بتجارب غنية خلال كل إقامة. تفاصيل المنشور