طاهٍ مساعد مقهى بلجيكي

IHG Hotels & Resorts

ملخص الدور
فندق كراون بلازا دبي فيستيفال سيتي يبحث عن طاهٍ مساعد للانضمام إلى الفريق الطهوي في مقهى بلجيكي. هذا الدور مثالي لطاهٍ متمرس ومتحمس يستمتع بقيادة فرق المطبخ وتقديم تجارب تناول طعام استثنائية في مكان حيوي ومزدحم.

تفاصيل الوظيفة
الموقع: الإمارات العربية المتحدة
الموقع: دبي
الصناعة: خدمات الطعام / الضيافة
الوظيفة: طاهٍ / طهي / إدارة المطبخ
الجنس: أي
جنسية المرشح: أي
الموقع المفضل للمرشح: أي
نوع الوظيفة: دوام كامل

الواجبات الأساسية

* تقديم التوجيه لمساعدي المطبخ والطهاة والموظفين.
* ضمان أن جميع تحضيرات الطعام تتوافق مع معايير الجودة والصحة والنظافة.
* الحفاظ على بيئة عمل نظيفة ومنظمة في جميع الأوقات.
* تحضير الطعام والمواد والمعدات مسبقًا لضمان سير العمليات بسلاسة.
* حضور الاجتماعات اليومية وجلسات التدريب واجتماعات الفريق.
* مراقبة وتنفيذ معايير الفندق، بما في ذلك HACCP والسلامة والنظافة الشخصية.
* اتخاذ إجراءات فورية لتصحيح المخاطر والإبلاغ عن المخاطر المحتملة.
* تسجيل الحوادث والحوادث ومخاوف الأمان وفقًا لسياسات الفندق.
* دعم المشرفين من خلال الإبلاغ عن تعليقات الضيوف والتحديات التشغيلية.

متطلبات المرشح

* خبرة سابقة كطاهٍ مساعد في فندق 5 نجوم أو مطعم فاخر.
* مهارات قوية في التواصل والقيادة.
* القدرة على الإشراف وقيادة فريق كبير في مكان ذو حجم مرتفع.
* الالتزام بسلامة وجودة وتقديم الطعام بشكل ممتاز.

الحياة في كراون بلازا دبي فيستيفال سيتي

* راتب تنافسي مع مزايا شاملة.
* خصومات دولية على الغرف في فنادق ومنتجعات IHG.
* فرص تطوير مهني وتدريب على مستوى عالمي.
* بيئة عمل تعاونية وشاملة تقدر التنوع.
* الوصول إلى مبادرات الرفاهية لتحقيق التوازن بين العمل ونمط الحياة.