ديمي شيف دي بارمي (تناول الطعام طوال اليوم)
AccorHotel
صاحب عمل نشط
نشرت في 30 سبتمبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
مساعدة الطباخ في الإشراف على عمليات المطبخ اليومية لمطعم الطعام على مدار اليوم
- تحضير، طهي، وتقديم أطباق عالية الجودة وفقًا لمواصفات القائمة ومعايير الطهي
- ضمان اتباع ممارسات التعامل مع الطعام، والتخزين، والنظافة في جميع الأوقات
- التعاون مع أعضاء الفريق للحفاظ على سير العمل بسلاسة خلال ساعات الخدمة
- المساهمة في تخطيط وتطوير القائمة، مع دمج المكونات الموسمية والاتجاهات الطهو
- مراقبة وصيانة مخزون المطبخ، وإجراء الطلبات عند الحاجة
- تدريب وتوجيه طاقم المطبخ الصغير، وتعزيز بيئة عمل إيجابية ومنتجة
- التكيف مع احتياجات عمليات الطعام على مدار اليوم المتغيرة، من الإفطار حتى خدمة العشاء
- المساعدة في تنفيذ تدابير التحكم في التكاليف وتقليل هدر الطعام
- الحفاظ على مكان عمل نظيف ومنظم طوال النوبات
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
درجة أو دبلوم في فنون الطهي من مؤسسة معترف بها
- 2-3 سنوات من الخبرة في دور مشابه، ويفضل في عمليات الطعام على مدار اليوم
- معرفة قوية بمختلف المطابخ وتقنيات الطهي
- إجادة في إعداد الطعام، وتقديمه، وتشغيل معدات المطبخ
- شهادة سلامة غذائية محدثة
- فهم ممتاز لمعايير سلامة الغذاء والنظافة
- القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الوتيرة
- مهارات قوية في إدارة الوقت والتنظيم
- عضو فريق مع قدرات تواصل فعالة
- القدرة البدنية للوقوف لفترات طويلة ورفع أشياء ثقيلة
- المرونة للعمل في نوبات متنوعة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات
- معرفة قيود النظام الغذائي والحساسية الغذائية
- شغف بفنون الطهي والالتزام بتقديم تجارب طعام عالية الجودة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
AccorHotel
Your team and working environment: Make the most of now. If there is something, we are very proud of at Grand Plaza M venpick Media City is our story. We see ourselves as a place where people can best realize opportunity, because sometimes all you need to do is the ordinary in an extraordinary way. What if are two words with endless possibilities and we want to turn your wishes and ideas into moments moments that are uncomplicated, personal and human. Our commitment to Diversity & Inclusion: We are an inclusive company, and our ambition is to attract, recruit and promote diverse talent. Why work for Accor? We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are, and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor s limitless possibilities.br> By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit a href="https://careers.accor.com/">https://careers.accor.com//a> Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS
https://jobs.smartrecruiters.com/AccorHotel/744000084606872-demi-chef-de-partie-all-day-dining-